أحدث الموضوعات

قد يكون سبباً متخفياً للعديد من الأمراض الأخرى.. "الداء البطني" أسبابه وأعراضه وطرق علاجه!

الداء البطني، المُسمّى أيضاً مرض الاضطرابات الهضمية أو اعتلال الأمعاء التحسُّسي، هو حالة يهاجم فيها جهازك المناعي أنسجتك عند تناول الغلوتين، الذي يُحفِّز استجابة مناعية…

المعكرونة ليست إيطالية ولا الزبادي يوناني! 7 معلومات صادمة عن أصول الأشياء

عندما نقول "معكرونة" قد يخطر ببالك على الفور أحد أطباق السباغيتي الإيطالية الشهيرة، أما الكرواسون فهو مرتبط بمخيلتك بفرنسا غالباً، أما الشوكولاتة فبالنسبة لمعظمنا سويسرا…
منذ سنة واحدة

ليس آمناً على الجميع وله محاذير في بعض الحالات.. فوائد ثمار اللارنج الحمضية وموانع الاستهلاك

البرتقال المر، أو الفواكه المعروفة عربياً باسم ثمار اللارنج (Citrus aurantium) هو شجرة حمضيات عطرية تثمر الفاكهة اللاذعة المذاق مع بعض الحلاوة وموطنها الأصلي في…
منذ سنة واحدة

السعودية تهدر ثلث طعامها سنوياً بتكلفة 11 مليار دولار.. المملكة تسعى للحد من "الإسراف" المبالغ فيه

قالت صحيفة The Times البريطانية، في تقرير نشرته الأحد 11 ديسمبر/كانون الأول 2022، نقلاً عن وزارة البيئة السعودية قولها إن البلاد تهدر ما يقرب من…
منذ سنة واحدة

جميعنا نفعلها! لكن هل النفخ على الطعام يساعد حقاً في تبريده؟

يعتمد كثير من الأشخاص طريقة النفخ على الطعام الساخن لتبريده؛ وذلك لأنها تعتبر الحل الأول والأسهل، الذي يتبادر إلى الذهن، من أجل التقليل من حرارة…
منذ سنة واحدة

تُغنيك عن مشروبات الطاقة.. أطعمة تمنحك الشعور بالنشاط خلال اليوم

سواء كانت الرغبة في أداء التمارين الرياضية، أو التركيز والدراسة، أو حتى مجرد الرغبة في الشعور بالنشاط، يلجأ البعض لشرب المنبهات مثل القهوة والشاي بإفراط،…
منذ سنتين

تتناول البيتزا ورقائق البطاطس كثيراً؟ إحذر! قد تُصاب بالإدمان

لطالما نسمع عن الإدمان لكن لا يخطر ببالنا أن بعض الأطعمة قد تتسبب بالإصابة به؛ إذ تعد بعض الأكلات الغنية بعناصر المعالجة واحدة من بين…
منذ سنتين

يحمي من أمراض القلب والسرطان ويعالج قرح المعدة.. فوائد عصير الملفوف وآثاره الجانبية المحتملة

ينتمي الملفوف إلى نباتات الكرنب، التي تشمل البروكلي والقرنبيط واللفت؛ لكن بشكل غير رسمي، تُعرَّف هذه المجموعة بالخضراوات الصليبية بسبب شكل براعمها. يمكن أن تؤكل…
منذ سنتين