أحدث الموضوعات

لماذا نحب الأطعمة المقرمشة؟ وماذا يترتَّب على تفضيلنا لها؟ إليكم ما يقوله العلم

دجاج مقلي، قطعة من البسكويت المملح، أو حفنة من الشيبس.. جميعها أطعمة تشعرنا بمتعة خاصة؛ ليس بسبب طعمها الشهي فحسب إنما بسبب القرمشة اللذيذة التي…

كي لا تنقلب نية التوفير إلى إهدار.. أطعمة لا يجب حفظها في الفريزر

يُعد الفريزر أو المجمد أداة رائعة للتخطيط المسبق وتحضير وجبات الطعام للأيام الأكثر ازدحاماً أو تعباً أو كسلاً. لكنها ليست مثالية لجميع الأطعمة، فتجميد بعضها…
منذ سنتين

كي لا تتلف مؤونة الشتاء.. إذا تراكم الصقيع في الفريزر، فهذه هي الأسباب

يؤثر تراكم الصقيع في الفريزر أو مجمّد الطعام على جودة الطعام ويسبب رائحة كريهة، بل يضعف من كفاءة المجمد، لكن هناك طرق للتخلص منه وتفاديه.…
منذ سنتين

الصين تطالب مواطنيها بتخزين الطعام والمواد الضرورية دون تحديد الأسباب.. بكين تثير المخاوف عبر العالم

طالبت الصين مواطنيها بتخزين الطعام والضروريات اليومية الأخرى، تحسباً لحالة طوارئ، دون تحديد ماهيته، وهو الأمر الذي أثار نوعاً من الهلع وسط مواطنيها وتعداها إلى…
منذ سنتين

يشترط تخزينها الجيد لان عمرها أطول من أي مواد مصنعة.. 8 أطعمة لا تنتهي صلاحيتها

عندما يتعلق الأمر بالعمر الافتراضي لمعظم الأطعمة، فهناك الكثير من التواريخ التي يجب تذكرها والانتباه في كل عملية شراء لتاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء المنتج،…
منذ 3 سنوات

نوعيّة الطعام ليست كل شيء، ومواعيد الوجبات لها أهمية كبيرة.. 10 طرق لتقوية صحّة المعدة

"أنت لست ما تأكله، بل ما تهضمه"، توضح تلك الجملة الشهيرة من طب الأيورفيدا {%} القديم أنّ كل من يرغب في علاج المعدة والحفاظ عليها…
منذ 3 سنوات

لماذا نشعر بالتعب بعد تناول الطعام؟ إنها "غيبوبة الطعام" وقد يستدعي الأمر استشارة الطبيب

الحالة طبيعية وشائعة، ولكنها قد تشير إلى مشكلة في الجسم مثل الالتهابات وحساسية الطعام وحتى نقص الفيتامينات
منذ 3 سنوات

هل سمعت عن "دجاج لامبورغيني" أو بطيخة سوداء بآلاف الدولارات؟ إليك قائمة بأغلى 9 أطعمة في العالم

يرجع ثمن تلك المكونات الباهظ إلى ندرتها وصعوبة زراعتها أو تحضيرها للاستهلاك الغذائي
منذ 3 سنوات