إذا كنت تشرب كوباً واحداً على الأقل من الشاي أو القهوة المحتوية على الكافيين كل يوم فقد ترغب في الانتباه إلى نوع الطعام الذي تختاره.…

تمتلك العديد من المواد الغذائية التي تخزنها، تاريخ انتهاء طويلاً قد يستمر شهوراً أو حتى سنوات من الآن. ولكن مجرد أن المنتج لم تنتهِ صلاحيته…

حث خبراء صحة عالميون على ضرورة شن حملات عامة، على غرار الحملات التي حذّرت من مضار التبغ، للتحذير من مخاطر الأطعمة المعالجة بإفراط أو فائقة…

ابتكر أستاذ جامعي ياباني نموذجاً أولياً لشاشة تلفزيون يمكن لعقها باللسان والاستمتاع بنكهة الطعام المعروض عليها، في خطوة جديدة نحو الاقتراب من تجربة المشاهدة باستخدام…

سواء سميتها رقائق البطاطس أو البطاطس الشيبس، ستظل ضمن أكثر الأطعمة الخفيفة شعبيةً في العالم. وإذا كنت تتساءل عن الحد الذي بلغته شعبيتها فأكمل قراءة…

هل تناوُل الطعام ليلاً ضار بالصحة؟ سؤال يُطرح كثيراً، سيما من الأشخاص الذين يعانون من السمنة، إذ يُعتقد أنّ هذه العادة هي سبب رئيسي في…

قد ينصحنا خبراء التغذية والأطباء بأن أجسامنا تحتاج إلى فيتامينات معينة، لكننا لا نأكل المواد المغذية أو المكونات وحدها، بل نأكل وجبات طعام، وطبعاً نريد…