أثار إعلان إندونيسيا حظر صادراتها من زيت النخيل، مخاوف من ارتفاع أسعار زيوت الطعام مثل زيت الصويا، وزيت دوار الشمس، وزيت الكانولا، وما سيتبع ذلك…

مَن منا لا يحب خبز الثوم الشهي، وحتى قد يتعارك الأشقاء على آخر شريحة منه تأتي مع الطلبات الجاهزة للوجبات السريعة من المطاعم. فهو لذيذ…

صحيح أننا ننام كل يوم، لكننا قد لا نحظى بالنوم الجيد كل ليلة، إذ يعاني بعضنا من الأرق الناجم عن القلق، وقد تؤثر نشاطات اليوم…

يعتبر الكرفس وفوائده الجمَّة من أنواع الخضراوات ذات السعرات الحرارية المنخفضة ونسبة المياه المرتفعة، مع جرعةٍ كبيرة من الألياف، إلى جانب بعض الفيتامينات والعناصر المعدنية.…

تُربّى معظم الحيوانات المستخدمة في إنتاج اللحوم للاستهلاك الآدمي بمساعدة جرعات يومية من المضادات الحيوية التي تدخل في نظامها الحيوي، والتي نستهلكها بالضرورة عند تناول…

طوَّر باحثون في اليابان أعواد طعام تفرز مذاقاً ملحياً مصطنعاً، في إطار الجهود المبذولة لتقليل مستويات الصوديوم في بعض الوجبات الأكثر شعبية في البلاد، وفق…

في وصفة سهلة وسريعة من ثلاثة مكونات فقط، وهي الدقيق والملح والدهون، ستتمكنين من صنع خبز التورتيلا في المنزل دون الحاجة لتكبُّد عناء زيارة المتاجر…