أحدث الموضوعات

من الكيس البلاستيك إلى اللانش بوكس.. رحلة تطور الساندويتش المدرسي وأثره على المجتمع

"ساندويتش الجبن بالطماطم" من أشهر المعالم المدرسية "عام دراسي جديد، على عملنا شهيد، فاغتنموه فإنه لا يعود إلى يوم القيامة"، بهذا الدعاء كنا نستفتح عامنا…

الإكثار من تناولها أو تخزينها بشكل خاطئ.. 10 أخطاء يرتكبها الجميع مع التونة المعلَّبة

هل تشعر بالجوع وتحتاج إلى وجبة سريعة؟ لا شكَّ في أنَّ فتح علبة تونة سيكون أسهل شيء تفعله وقت الجوع، ففضلاً عن أنها وجبة لذيذة…
منذ سنتين

تتبع نظاماً غذائياً قاسياً ولكنك تشعر بالغثيان عندما تجوع؟ إليك أسبابه وطرق منعه من الحدوث

إذا كنت قد تأخرت عن موعد تناول وجبتك أو كنت تتبع نظاماً غذائياً قاسياً يجعلك تقضي وقتاً طويلاً من دون طعام، فقد تنتابك أحياناً شعور…
منذ سنتين

لذيذ وسريع التحضير لكنه خطر.. لهذا السبب عليك الابتعاد عن "فشار الميكروويف"

في ليلة مشاهدة الأفلام، سيكون الخيار الأول لتناوله أثناء المشاهدة وعاء كبيراً من فشار الميكروويف الساخن، وعلى الرغم من كون الفشار وجبة خفيفة صحية، وغنية…
منذ سنتين

عالِم يستفز إيطاليين! طلب تغيير طريقة طهي المعكرونة لتوفير الطاقة فجاءه الرد: أبعد عبقريتك عن المطاعم

حثَّ عالم الفيزياء الإيطالي، جورجيو باريزي، الحائز على جائزة نوبل، أبناء بلده على توفير الغاز بغلقه أثناء طهي المعكرونة؛ ما أثار حفيظة الطهاة الذين انتقدوه…
منذ سنتين

لماذا تتضارب الدراسات العلمية حول فوائد وأضرار كثير من الأطعمة؟

القهوة تضر بالصحة.. القهوة مفيدة للصحة.. شرب الليمون على الريق يطرد السموم من المعدة، شرب الليمون على الريق يضر المعدة.. بدائل السكر آمنة، بدائل السكر…
منذ سنتين

شملت 10 آلاف شخص وتتبعتهم لمدة عقد.. دراسة: تناول هذه الأطعمة يضر الدماغ ويُصيب بتدهور معرفي

ربطت دراسة جديدة بين بعض الأطعمة التي يتناولها الإنسان وبين التدهور المعرفي الذي يصيبه، إلى جانب الأضرار الأخرى التي يمكن أن تلحق به من وراء…
منذ سنتين

"شطيرة برغر من الصفر" في 6 أشهر.. كيف كانت رحلة زراعة القمح وصناعة الجبن وذبح دجاجة؟ (فيديو)

ما أغلى شطيرة تناولتها على الإطلاق؟ وكم كلفك من المال والوقت للحصول عليها؟ بالتأكيد لم يصل إلى 1500 دولار مثلما كلف شطيرة برغر الشاب الأمريكي…
منذ سنتين