لو زرت في يوم من الأيام مطعماً يابانياً فإن طبق "ديناميت القريدس" أو الجمبري هو أحد أشهر أنواع المقبلات المعروضة عادةً. ورغم أن السوشي هو أشهر ما يقدمه هذا المطبخ، إلا أن هذا الطبق يقدم القريدس بنكهة جريئة وقوية ومختلفة عن القريدس المطهي بالطرق التقليدية.

إليك وصفة مجدرة العدس التي تشتهر في لبنان وسوريا والأردن، وتعتبر إحدى الوصفات ذات المكونات القليلة المتوافرة دائماً في المنزل، وغنية بفوائدها

إذا كنت مثلي لا تتحمل شرب أي شيء دون تحليته، وتريد أن تبدأ حمية صحية، ربما تفكر إما في التوقف عن تناول المشروبات أو أن تبحث عن بدائل السكر، ولحسن الحظ هناك الكثير من هذه البدائل للسم الأبيض المسؤول عن أمراض القلب والسكري والسمنة وأحياناً السرطان (أبحاث نشرتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب).

هل أنت مستعد لتحصير وتناول ساندويتش فيلادلفيا في غضون 20 دقيقة فقط؟

تعد السلطات هي الخيار الأسلم لتلك الرغبة الليلية في الطعام، ولأن السلطة العاجية أو ذات الأوراق الخضراء أصبحت معتادة ومكررة، فما رأيك أن تجرب سلطة الكينوا بالفاصولياء.

تتطلب جلسة القهوة طبقاً حلواً، نكهة ما تكسر طعم القهوة المر أو تضاف إلى جلسة ما بعد الظهر على كوب من الشاي. إليك وصفة هريسة…

حمراء أم بيضاء؟ لعلك شاهدت كثيرين في سوق الخضرة وهم يمسكون بالبطيخة ويضربون عليها، وآخرون يشترطون شقها قبل شرائها! فكيف تختار بطيخة حمراء؟