أحدث الموضوعات

هل تشعر بالغثيان بعد ابتلاعها؟ ما أفضل وقت لتناول الفيتامينات؟

يؤثر الوقت الذي تتناول فيه مكملات معينة، سواء مع الطعام أو على معدة فارغة، على فعاليتها، وقد يشعر كثيرون بالغثيان بعد دقائق من ابتلاعها. فما…

بعدما كانت طعام الفقراء أصبحت من أفخر الحلويات الفرنسية.. حقائق مثيرة عن الكستناء

بينما تفوح رائحة شي حبات الكستناء من عربة البائع المتجول أو في المطبخ، فإن تاريخ هذه الثمرة الشتوية يعود إلى منطقة الشرق الأوسط التي انتشرت…
منذ 3 سنوات

هل تعلم أن سعرات المكسرات أقل من المكتوب على الملصق الغذائي؟ هكذا تُحسب السعرات الحرارية

يبدو تعريف السعرات الحرارية أمراً بسيطاً: وفقاً لمعظم الكتب المدرسية العلمية، إنها كمية الطاقة المطلوبة لرفع حرارة غرام واحد من الماء بدرجة واحدة مئوية. ولكن…
منذ 3 سنوات

إذا كنت من محبي البروتين الصناعي فتريّث قليلاً.. فهناك ثمن باهظ قد تدفعه للحصول على عضلات منتفخة

"فطائر بروتين، وأقراص برغر بروتين، كرواسون بروتين، شيكولاتة بروتين"، أصبح هوس البروتين الصناعي والمخلق جزءاً من ثقافة العصر، ولكن لا أحد يقف ليتساءل هل نحتاج…
منذ 3 سنوات

تتشابه أعراضهما ولكن أسبابهما وعلاجهما تختلف، تعرَّف على الفرق بين التسمم الغذائي والتهاب المعدة الفيروسي

قد يصيبك ألم مفاجئ في المعدة بعد تناولك الطعام في المنزل أو في أحد المطاعم، وقد تظن أنك قد أصبت بالتسمم الغذائي على الفور خاصة…
منذ 3 سنوات

لدورتك الشهرية 4 مراحل قبل الحيض وبعده وخلاله.. إليك النظام الغذائي المناسب لكل مرحلة

رغم أنها شيء طبيعي وليس مرضاً، لكن الدورة الشهرية يمكن أن تجلب معها أيضاً التعب والانتفاخ وتشققات الجلد والتشنجات وتقلبات المزاج. في الحقيقة  الدورة الشهرية…
منذ 3 سنوات

المأكولات البحرية المزروعة.. كيف أصبح السمك المصنوع من النباتات أو في المختبرات على أعتاب نمو كبير؟

ظهرت بدائل نباتية متطورة تحاكي المأكولات البحرية في المطاعم ومحلات البقالة في أنحاء العالم. وفي الوقت نفسه، تلوح في الأفق المأكولات البحرية المزروعة، التي تُستنبَّت…
منذ 3 سنوات

دراسة أمريكية: أكل وجبة نقانق يكلفك أكثر من 26 دقيقة من عمرك.. كم ستفقد إذا أكلت اللحم والبيتزا والخبز؟

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة ميشيغان في الولايات المتحدة ونُشرت أعمالهم في مجلة (Nature Food)، عن نتائج "مخيفة" حول تأثير الوجبات غير الصحية…
منذ 3 سنوات