أحدث الموضوعات

أول ما عليك فعله عند زيارة تركيا هو تناول حلوى الكاتمير المميزة.. حتى ذلك الحين تعلم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة

تعد الكاتمير التركية من أشهر الحلويات التي تراها وأنت تتجول في شوارع إسطنبول، فقد لا يخلو أي مكان يبيع حلويات من ركن خاص لصناعة هذه الحلوى اللذيذة.

مثلما يُحضِّرها أهل بورصة.. طريقة تحضير الإسكندر كباب أشهى الأكلات التركية

إذا قدَّرت لك الأيام زيارة مدينة بورصة التركية، فإنك ستُدهَش برؤية الطوابير المصطفة أمام محلات الشاورما، في انتظار تناول إسكندر كباب على وجبة الغداء.

الأكلة التي يحبها الجميع.. إليكم طريقة أمّي لتحضير الملوخية السوريّة في ساعة واحدة

عندما يذكر أحدٌ ما كلمة "ملوخية"، فإن أول شيء يخطر ببالي هو رائحتها الذكية التي كنت أشتمها وأنا في آخر الحارة ألعب مع الأطفال كرة القدم، فأترك اللعب وأركض نحو منزلنا وأجلس في المطبخ.

من أشهى أنواع الشوربات.. تعلم طريقة تحضير شوربة الفطر اللذيذة

تمنح الجسم الدفء والليونة وتُكسبه الكثيرَ من السوائل بعد يوم صيام طويل.. لذلك يبدأ الكثيرون منا إفطارهم بالشوربة

مصرية بامتياز، ويعشقها الآلاف.. الملوخية بأسرع وألذ طريقة لتحضيرها في رمضان

الملوخية بالدجاج، باللحم أو بالأرانب. مهما اختلفت الإضافات عليها، لكنّ طريقة تحضيرها تبقى هي الأروع
آراء

أحد الأطباق الأساسية على موائد الجزائريين في رمضان.. طريقة تحضير شوربة الفريك بأقل من ساعة!

سنقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الفريك الجزائرية التي تعد من أشهى أنواع الشوربات، يمكنكم تحضيرها خلال ساعة تقريباً.

بثلاث خطوات سهلة.. كيف أحضر المنسف الأردني؟

إذا كان لديك وليمة معتبرة وأردت أن تظهر لضيوفك مدى احتفائك بهم، لا بد وأن المنسف هو إحدى خياراتك للوجبة الرئيسية لا سيما إن كان على الطريقة الأردنية.

لا تخلو منها موائد رمضان.. تعلَّم طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان الشهية خطوة بخطوة

حلوى ليالي لبنان من أكثر حلويات المطبخ اللبناني شعبية، لأنها خفيفة على المعدة عكس أغلب الحلويات المليئة بالسكر والدسم وشهية الطَعم بكل تأكيد، كما أنها منِاسبة لفصل الصيف، حيث تقدَم باردة.

الطبق المغاربي الأصيل.. كيف تحضرين الطاجين باللحم والسفرجل بألذّ طريقة؟

حافظ طبق الطاجين على مكوناته وطريقة تحضيره القديمة نفسها التي كان عليها في السابق. ولا شك أنّ صيته الذائع في العالم العربي لم يأتِ من فراغ.

ملكة المقبلات الرمضانيّة.. طريقة تحضير المحمرة على الطريقة التركية

تعد المحمرة من ألذ المقبلات الشامية والتركية في آن معاً حيث تراها موجودة في غالبية الموائد خاصة خلال شهر رمضان المبارك.