مطبخ

يعد طبق الرفيسة واحداً من أشهر الأطباق المغربية التقليدية والأكثر استهلاكاً، خاصة خلال فصل الشتاء؛ لما له من فوائد لمناعة...

يرتبط اسم حلوى الميرانغ الشهية بالمطابخ الإيطالية والفرنسية والسويسرية، ويقال إنه تم اكتشافها لأول مرة في قرية ميرينغ السويسرية، ثم...

عزاؤنا الوحيد في ظروف الحجر الصحي القاسية التي نمر بها هو الطعام، وأكاد أجزم بأن خيارات أغلبنا في الأيام الأولى...

قد ينزعج بعضكم من فكرة أكل حلقات البصل المقلية بسبب رائحتها التي لا بد أن تطغى على المكان وقتاً طويلاً،...

هل يمكن أن يؤدي إعادة تسخين الأرز المطبوخ إلى التسمم الغذائي؟ الإجابة المباشرة هي: نعم، والسبب ليس في طريقة التسخين...

أسماك سامة وفطر قاتل وجبن معطّن.. أخطر أطعمة يأكلها البشر في العالم

إذا كنتم تنوون السياحة في تركيا عما قريب، فعليكم أن تكونوا مستعدين للنشاطات الكثيرة التي ستجدونها في هذا البلد، ومنها...

في غالبية الدول العربية طلبت الحكومة من المطاعم والكافتيريات ومحال بيع القهوة الإغلاق من أجل الحد من انتشار فيروس كورونا،...

جميعنا نحب الحلويات، وأغلبنا يتمنى لو تتاح له فرصة تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتاجر، لكن المشكلة...

تختلف طرق تحضير الدجاج بكافة أجزائه وتختلف أذواق الناس في نكهات الطعام خاصةً الدجاج، محبو الدجاج غالباً ما يفضلونه بنكهات...