أحدث الموضوعات

يعود تاريخها للقرن السادس عشر.. قصة وطريقة تحضير القراشل أو القرص المغربية 

خلال شهر رمضان الكريم تتفنن النساء في تحضير بعض الأطباق الرمضانية التي تجد إقبالاً كبيراً خلال هذا الشهر، في المغرب تقوم النساء بتحضير بعض المعجنات…

وصفات سهلة باستخدام الجرانولا المعدة في المنزل لسحور خفيف وصحي ومُشبع خلال شهر رمضان

لا يوجد ما هو أفضل من سحور خفيف ومشبع لكي يعزز الشعور بالطاقة والنشاط خلال نهار يوم طويل من الصيام في شهر رمضان الكريم. ولكن…

حلوى شهية في وقت قياسي.. طريقة تحضير وصفة ترايفل الفواكه المميزة على مائدة الإفطار في رمضان

على مائدة الإفطار الرمضانية، عادة ما تتأهب الأسرة لتناول الحلويات فور الانتهاء من الغداء، ويتم إعداد مختلف الأصناف التي قد تستهلك عملية شاقة في التحضير.…

السفة والبغرير والمسمن.. أكلات تقليدية لا تغيب عن مائدة المغاربة في سحور رمضان

 ينتظر المغاربة شهر رمضان كل عام بفارغ الصبر، ويتأهبون لاستقباله بعاداتهم وتقاليدهم التي توارثوها عن أجدادهم، وكما يولي المغاربة للإفطار أهميّة كبيرة بكسرهم الصيام بالتمر…

بالجوز والقرفة أو القشطة والفستق.. أبدعي في صنع القطايف الرمضانية بـ5 حشوات مختلفة

تُعدُّ القطايف من ألذّ الحلويات الشرقية التقليدية التي يُحب الصائمون تناولها في شهر رمضان، وباختلاف طرق إعداد حشواتها تتميز القطايف بقوامها الهش والناعم والمقرمش، وتشبه…
آراء

سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها في دقائق.. طريقة تحضير فطيرة الخضار في المقلاة

تعتبر المملحات من بين أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها من أجل وجبة الإفطار في رمضان، وذلك لأنها عادة ما يكون طعمها لذيذاً، وتحتوي على الخضار…

منها المسفوف والرفيسة والنجارة البنزرتية.. أكلات تقليدية يتناولها التونسيون في السحور

يُولي التونسيون لشهر رمضان أهمية كبيرة؛ كونه شهراً مقدساً في الإسلام، ويتميزون فيه بالعديد من التقاليد التي تختلف قليلاً عن عادات البلدان الإسلامية الأخرى، فناهيك…

تخشين ضيق الوقت والشعور بالإحراج أمام الضيوف؟ إليك أسرار وخطوات التحضير لعزومات ناجحة في رمضان

تُعدّ عزومات رمضان من العادات المميّزة عند المسلمين، حيثُ تُساهمُ في تعزيز الروابط الاجتماعية، وتوفّر لأفراد العائلة والأصدقاء فرصة للتواصل والتآلف، كما تخلق العزومات الرمضانية…

تعاني من الإمساك ومشاكل في الهضم خلال رمضان؟ إليك 8 مشروبات صحية تحافظ على صحتك خلال هذا الشهر 

في شهر رمضان المبارك، حيث تمتد ساعات الصيام إلى أكثر من 14 ساعة في بعض الدول، يبرز التحدي الصحي الذي يواجه الصائمين في الحفاظ على…

مثالية لوجبة سحور صحية ومُشبعة.. فوائد "البليلة" بالقمح والحليب وطريقة تحضيرها

يبتكر الكثير من الناس في تحضير وصفات السحور المشبعة والمليئة بالمكونات والعناصر الغذائية المختلفة، ولكن يتضح أن هناك مكونين فقط بإمكانهما أن يمثلا وجبة مثالية…