ستسدّ جوعك خلال ساعات الصيام.. أصناف طعام صحية لتناولها على السحور

يُقال إنَّ السحور أهم وجبة في اليوم خلال شهر رمضان المبارك، فهي تشحن الجسم بما يحتاجه من طاقة ليستطيع الصيام في اليوم التالي، ولذلك يجب أن تكون أصناف هذه الوجبة مدروسة بعناية؛ حتى تبعد شعور الجوع والخمول والكسل عن الصائم.

وجبة السحور في رمضان وأصنافها الصحيّة

جمعنا لكم قائمة بأطعمة متنوعة يمكن تناولها خلال وجبة السحور في رمضان، والتي من شأنها سد الجوع خلال ساعات الصيام.

1 – الأطعمة التي تحتوي على البروتين

وفقاً لما ذكره موقع WebTB الطبي، فإن الأطعمة التي تحتوي على البروتين تساعد على الشعور بالشبع فترة أطول، إذ إن المعدة تحتاج وقتاً أطول لهضمه.

إضافة إلى ذلك فإن البروتين يعمل على توازن السكر في الدم، وهو أمرٌ هام خلال أوقات الصيام ويبعد عندك شهور الدوخة.

ومن بين الأطعمة المليئة بالبروتين:

• البيض المسلوق.
• منتجات الألبان والأجبان.
• التونة المعلبة.
• البقوليات مثل: الفول، والحمص.
• المكسرات، مثل: حفنة من اللوز أو الجوز.

2 – الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية

ما عليك أن تعرفه أيضاً، أن وجبة السحور لا تقل أهمية أبداً عن وجبة الإفطار، وبالتالي عليك الحرص على أن تحتوي المأكولات التي تتناولها ليلاً، على الدهون الصحية التي تعمل على موازنة مستويات السكر في الدم.

ومن بين الأطعمة التي تحتوي على دهون صحيّة:

• زيت الزيتون.
• زيت جوز الهند.
• الأفوكادو.
• بذور الشيا.

3 – الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة

كما من المهم أيضاً أن تحتوي وجبة السحور على أطعمة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتعزز صحته، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المختلفة، كما تعتبر ضرورية خلال شهر رمضان.

ويمكن الحصول على مضادات الأكسدة من خلال المأكولات التالية:

• الكرز.
• التوت.
• التفاح.
• المكسرات.

4 – الأطعمة التي تحتوي على حبوب كاملة

يمكن أن يساعد تناول البقوليات مثل الفول والشوفان في السحور على الشعور بالشبع فترة أطول.

وتحتوي البقوليات على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الهضم وتنظيم الجهاز الهضمي.

كما تتميز باحتوائها أيضاً على البروتين الضروري لإصلاح وبناء أنسجة الجسم وتقوية المناعة وضمان عدم إصابة الجسم بالمرض أثناء الصيام.

من أهم مصادر الحبوب الكاملة في أطعمة تتناولها في وجبة السحور ما يأتي:

• الشوفان.
• الكينوا.
• الأرز البني.

5. الفواكه والخضراوات

الفاكهة والخضراوات من الأصناف التي يجب أن تكون رئيسة على وجبات السحور؛ لغناها بالألياف والفيتامينات والكالسيوم والمعادن المهمة لصحة الإنسان ومنحه الطاقة اللازمة لصيام رمضان.

ويُنصح باختيار الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، وتجنب تناول الفاكهة الحمضية للغاية، إضافة إلى الألياف التي تقلل من خطر إصابتك بالإمساك نتيجة الصيام.

بإمكانك تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالماء، مثل:

• الجريب فروت.
• الشمام.
• البطيخ.
• الخيار.
• البندورة.

أطعمة تجنَّبها في وجبة السحور

بعد اطلاعك على مجموعة أطعمة تتناولها في وجبة السحور، تأكَّد من عدم تضمين أي من الأطعمة التالية؛ لمساعدتك على البقاء رطباً ونشطاً وتشعر بالصحة الكافية لمواصلة صيامك دون أي مشاكل.

القهوة

وفقاً لما ذكرته مجلة Rahetbally، فإنّ تناول القهوة قبل وأثناء السحور يجعل الناس يدخلون إلى الحمام بشكل أكبر، بسبب الكافيين؛ مما يؤدي إلى جفاف الجسم، والعطش في اليوم التالي.

الأطعمة المالحة

يميل الملح إلى تحفيز العطش، لذلك من الجيد تجنب تناول الأطعمة المالحة في أثناء السحور؛ لمنعك من الشعور بالعطش خلال يوم الصيام التالي.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر

تعتبر الكربوهيدرات البسيطة أو المكررة مثل الحلويات والمعجنات والبيتزا خياراً سيئاً لتناول السحور، لأنها تحتوي على قليل من الفوائد الصحية أو لا تحتوي على أي فوائد وتوفر الطاقة لمدة 3-4 ساعات فقط، كما تؤدي الزيادة في السكر أيضاً إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهو أمر تريد بالتأكيد تجنبه عند الصيام.

المخللات والطعام المقلي

المخللات والطعام المقلي من المأكولات المليئة بالملح، وهي من أسوأ أطعمة السحور التي يمكنك تناولها، لأنها ستجعلك تشعر بالعطش الشديد في أثناء الصيام.