كم مرة في الشهر تستخدم مبشرة الجبن؟ من المتوقع أن عدد مرات استخدام هذه الأداة يماثل عدد مرات استخدامك لسكين الشيف الاحترافية أو أداة تقشير الخضراوات، أو حتى عصَّارة البرتقال.
ذلك طبيعي؛ فاستخدامات المبشرة اليدوية (خاصة تلك التي تشبه الصندوق) محدودة للغاية.
لكن في الواقع، تستطيع استخدامها يومياً، إن تعرفت على مزاياها.
اقرأ أيضاً
مبشرة الجبن.. ليست للجبن فقط
بحسب موقع Epicurious، هناك استخدامات عديدة لهذه الأداة المنسية "مبشرة الجبن"، وكلها لا تتعلق بالجبن إطلاقاً.
تتيح لك هذه الأداة خيارات البشر الناعم والمتوسط والخشن، إليك الطرق التي تستطيع فيها استغلال هذه الخيارات:
اقرأ أيضاً
تحويل الطماطم إلى صلصة
ما إن يبدأ سعر الطماطم بالانخفاض، اشتر أكبر كمية ممكنة، وضعها على منضدتك إلى أن تنسى أنك اشتريتها من الأساس.
وفي اللحظة التي تصبح الطماطم ناضجة جداً لدرجة أن تفكر في التخلص منها، امسك المبشرة الخاصة بك، وحضر معجون الطماطم.
فابتداءً من تلك اللحظة، ستصبح الفرص غير محدودة: بإمكانك مثلاً خلط المعجون بالثوم والريحان وزيت الزيتون، وتحويله إلى صلصة طماطم غير مطبوخة.
أو من الممكن خلطه بالزبادي لإعداد صوص تغميس سريع.
تمتع بطعم الهاش براون المميز
الخبر الجيد أنك لا تحتاج إلى قصر كي تتناول وجبة إفطارٍ ملكي من الهاش براون خلال عطلات نهاية الأسبوع.
بإمكانك بكل بساطة إعداد الهاش براون في المنزل.
فقط أخرج مبشرتك وابشر البطاطس.
ابشر الكوسا للحصول على كعكة شوكولا مثالية
وفقاً للخبراء، يكمن سر إعداد كعكات الشوكولاتة في الكوسا.
عندما تضيف الكوسا المبشورة إلى خليط كعكة الشوكولاتة، فإنها تعطي الملمس الهش للكعكة وهذا هو سر الكعكة المميزة.
لكن يجب أن تتأكد من أن الكوسا المبشورة ناعمة بدرجة تجعلها غير مرئية، وهنا يأتي دور صديقتنا المنسية المبشرة الجديرة بالثقة والتي تعطيك النتائج المرجوة باستخدام فتحاتها الناعمة.
يمكنك أيضاً استخدامها لبشر شريط سميك من الشوكولاتة.
وهو زينة أنيقة للحلويات، ويسهل أيضاً من تذويب الشوكولاتة على الغلاية في حالة كنت تستخدمها في الخبز.
إعداد الخبز المطحون
إن كنت تحتاج إلى بعض الخبز المطحون لاستخدامه في تزيين إحدى أطباق المعكرونة المسلوقة، ستكون المبشرة خيارك الأسهل.
ببساطة، يمكنك تحميص بعض من الخبز القديم ثم ابشره باستخدام الفتحات الكبيرة لتحصل على خبز محمص مطحون مثالي.
اصنع العجينة المثالية
من المعروف جيداً في عالم الخبز أنه من أجل إعداد عجينة للمعجنات ذات جودة عالية، يجب أن تستخدم زبدة مجمدة أو -على الأقل- مبردة.
لكن ماذا عن الزبدة المبشورة المجمدة؟
بشر الزبدة المجمدة قبل إضافتها إلى الدقيق يحاكي تأثيرات تقنية إعداد المعجنات القديمة المسماة بـ"طريقة التجفيف".
فبمجرد ملامسة الزبدة للدقيق، ستضمن انتفاخاً مثالياً للعجينة في الفرن.