يرجح المؤرخون أن طريقة تحضير بيتزا المارغريتا الشهية كما نعرفها اليوم تعود إلى منتصف القرن التاسع عشر، حيث تم ابتكارها في مدينة نابولي من قِبل أسطورة صنع البيتزا رافاييلو إسبوزيتو الإيطالي عندما زاره ضيوف شديدو الأهمية.

رغم أنّ أهل مدينة روما الإيطالية يحبون جميع أنواع السباغيتي إلا أنهم يكنون حباً خاصاً لمعكرونة كاربونارا الكلاسيكية، الطبق المكون من السباغيتي مع اللحم المقدد المقرمش، والكثير من جبن البارميزان، لكن إذا كنت تريد أن تحصل على طبق كاربونارا مثالي لا تنس أن تضيف إليه الدجاج أيضاً.

حلوى التارت من أشهى الحلويات الغربية التي تبدو صعبة التحضير بعض الشيء كما أنها تحتاج إلى القليل من الوقت، إذ يجب أن تخصص وقتاً لصنع الكاسترد أولاً ثم تقوم بتحضير عجينة التارت ثانياً والمرحلة الأخيرة تتضمن التزيين بالفواكه، لكن بكل الأحوال الطعم المميز يستحق عناء التجربة.

تنتشر عشبة الشبت - بالإنجليزي Dill - في الكثير من المطابخ العالمية، العربية، والأوروبية، والآسيوية، وتتميز بالسيقان النحيلة والأوراق الناعمة "الريشية" والنكهة العطرية.

إذا كنتَ تعاني أنت أو أحد أحبائك من أيٍّ من اضطرابات الأكل Eating Disorders، فهل ستتمكن من التعرف عليه؟ فهناك حقائق يجب أن تعرفها عن اضطرابات الأكل.