يتحدث الكثيرون عن علاقة تناول الشوكولاتة بظهور البثور على البشرة والوجه، وذلك بسبب العديد من الأساطير التي تتحدث عن ذلك، والتي لا يمكن إلقاء اللوم على من يصدقها، أو يعمل بها.
وفي حين أنه من الصحيح أنَّ الطريق إلى بشرة صحية يمكن أن يعتمد على ما يدخل إلى الجسم بقدر ما يعتمد على كيفية التعامل مع البشرة من الخارج، إلا أنَّ العلاقة بين الشوكولاتة والبثور أكثر تعقيداً بعض الشيء.
الشيء الذي يجعل من الضروري معرفة آراء الأطباء الأخصائيين في هذا الأمر، من أجل حسم صحة هذا الرأي من عدمه.
ما علاقة الشوكولاتة بالبثور؟
أعطت دراسة حديثة مجموعة مكونة من 28 طالباً جامعياً قطعة واحدة من شوكولاتة الحليب، وأعطت مجموعة أخرى 15 حبة جيلي.
وبعد أربعة أسابيع، تم تبديل الحلوى التي تحصل عليها كل مجموعة، وبعد 48 ساعة من كلتا الحالتين، قيَّم طبيب أمراض جلدية صور المشاركين ولاحظ أنَّ مجموعتي الشوكولاتة "شهدتا زيادة ذات دلالة إحصائية في أضرار البثور" مقارنة مع آكلي حلوى الجيلي.
وافترض مؤلفو هذه الدراسة أنَّ السبب في ذلك هو أنَّ فلافونويدات الشوكولاتة يمكن أن تجعل الجسم يفرز المزيد من السيتوكينات، وهو بروتين يخبر الجهاز المناعي بإحداث المزيد من الالتهابات لمحاربة العدوى المحتملة.
وفي حين يبدو من المؤكد أنَّ هذه الدراسة الصغيرة تشير إلى أن شوكولاتة الحليب أكثر ضرراً من الجيلي، فمن المحتمل أنَّ العلاقة أكثر تعقيداً بعض الشيء.
إذ تختتم الدراسة بالإشارة إلى الحاجة لمزيد من البحث، بما في ذلك الدراسات التي تراقب النظام الغذائي الإجمالي للمشاركين مراقبة أكثر جدية، للتوصل إلى إجماع حقيقي.
ويوضح أطباء الأمراض الجلدية، حسب ما نشرته مجلة "allure"، أنه ليس من العدل إلقاء اللوم على الشوكولاتة وحدها؛ فهناك الكثير من الأشياء التي يمكن أن يكون لها دور في الظهور المفاجئ للبثور.
وتقول طبيبة الأمراض الجلدية المعتمدة، الحاصلة على دكتوراه في الطب وشهادة البورد الأمريكي نانا بواكي: "إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم، والأطعمة المصنعة، والسكر هي بالتأكيد مسببات البثور".
وتؤكد أنَّ الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الحليب والسكر تندرج ضمن هذه الفئات. فيما تقول طبيبة الأمراض الجلدية الحاصلة على شهادة البورد الأمريكي والدكتوراه في الطب، منى جوهرا: "الشوكولاتة وحدها ليست السبب، بل مجموعة الأطعمة التي تنتمي إليها ككل".
لماذا تنتشر البثور على البشرة عند أكل الشوكولاتة؟
لكي نفهم بالضبط لماذا يسبب السكر والحليب في الشوكولاتة ظهور البثور، علينا أن نحصل على القليل من المعرفة العلمية.
تقول الدكتورة نانا بواكي: "إنَّ بروتين مصل اللبن المعزول يرتبط ارتباطاً أساسياً بعوامل النمو شبيهة الأنسولين. وهناك سلسلة التهابية ضخمة تحدث وتتسبب في زيادة الزهم وبالتالي ظهور البثور".
ووفقاً للأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية، يمكن أن تحدث هذه "السلسلة الالتهابية" عندما يرتفع مستوى السكر في الدم أيضاً.
ويؤدي الالتهاب بدوره إلى إنتاج المزيد من الزهم (الزيت) في البشرة، وبالتالي قد ينتهي الأمر إلى ظهور البثور.
فيما تعزو الدكتورة نانا بواكي ذلك إلى علم الوراثة؛ إذ يمكن لبعض الأشخاص تحمل تناول الكثير من الأطعمة السكرية دون أية أضرار على البشرة؛ وذلك ببساطة لأنَّ هذه هي الطريقة التي تعمل بها جيناتهم؛ على الرغم من أنَّ النظام الغذائي الذي يتضمن كميات كبيرة من السكر يمكن أن تكون له آثار سلبية في أماكن أخرى من الجسم، حتى لو ظلت بشرتك نظيفة.
إذاً ما الذي يمكن فعله للتخلص من البثور؟
إذا انتهى بك الأمر إلى ظهور بثور إضافية في وجهك بعد تناول بعض الشوكولاتة، يقترح الأطباء المختصون علاجها بنفس الطريقة التي نتعامل بها مع أي ظهور للبثور في أي وقت آخر.
إذ إنَّ منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على عناصر فعالة لمكافحة البثور إلى جانب منتجات داعمة لطيفة مثل المرطب الخالي من العطور هي أفضل رهان لكِ هنا وحل للتخلص منها بشكل سهل.
تقول الدكتورة نانا بواكي: "فكري في استخدام المنظفات التي تحتوي على مكونات مثل حمض الساليسيليك أو بيروكسيد البنزويل، أو حتى فكري في استخدام منظف الكبريت".
وستساعد هذه المكونات النشطة على التخلص من الحبوب الحمراء الملتهبة بشكل أسرع.