الوسم: هدر الطعام

سواء كنت من محبي الخضار أو جديداً في الطهي، هناك شيء واحد مؤكد: يمكن أن تكون الخضراوات مزعجة للتحضير. وإذا كنت جديداً في تحضير الخضراوات، فقد لا تعرف أنك تتخلص ...

إذا سبق لك الذهاب إلى مطعم "بوفيه مفتوح"، فأنت تعلم على وجه التحديد أنّ واحداً على الأقل من أصدقائك سيذهب جائعاً للغاية محاولاً أكل أكبر قدر ممكن من الطعام وأكثر ...

لم تأت الأيام الماضية بتحسنٍ كبير في أوضاع الموانئ التي تعطلت فيها حركة شحن الأغذية في جميع أنحاء العالم، بل الواقع أن الأمر يزداد سوءاً في بعض المناطق. بدايةً من ...

هل تعاني من إنفاق الكثير من الأموال على الأطعمة الطازجة والمنتجات الغذائية؟ إلى جانب غلاء الأسعار قد تكون اختياراتنا الخاطئة هي ما تؤدي إلى إنفاق أموال طائلة على الطعام سنوياً، ...

ما تضعه في جوفك كل يوم له تأثير يتجاوز صحتك، إذ أشار بحث جديد إلى قاعدة عامة جديدة، مفادها: الطعام الذي نتناوله يؤثر في الأرض والجيد بالنسبة للإنسان هو دائماً ...

تساهم مخلفات الطعام في انبعاثات الاحتباس الحراري، وتضيع أيضاً معها المياه والموارد الأخرى التي ساهمت في نمو هذا الطعام. وموائد العائلات العربية شهيرة جداً بكرمها وأطباقها المتنوعة

هل فكرت من قبل في توفير الطعام بدلاً من إهداره؟ وهل فكرت في مصير مخلفات الأطعمة ؟ تلك الوجبات التي كانت صالحة للأكل تصبح بلا قيمة ولا يمكن التفكير فيها ...

ماعون لحفظ النعمة مشروع جديد أطلقه مجموعة من الشباب السعوديين للتصدي لظاهرة إهدار الطعام المنتشرة في السعودية، حيث تشير الاحصائيات إلى أن 34% من الطعام يُهدر كل يوم. تلك القضية ...