كل ما أخبزه أصبح بدقيق القمح الكامل، ولا أشتري الخبز الأبيض، وأعد فقط المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، حتى وجبة إدلي - دوسا idli-dosa batter يمكن إعدادها باستخدام الأرز البني أو الأحمر بدلاً من الأرز الأبيض، اتضح أن هذا عظيم، طعام لذيذ، وخالٍ من الإحساس بالذنب!