أحدث الموضوعات

صلصة الفستق مكون أساسي.. تعرف على أشهر الأطباق الرمضانية في مالي

يحرص أبناء الشعب المالي في إفريقيا على التزين طوال أيام شهر رمضان، فترى الرجال يرتدون عباءات طويلة أو “بازين فوروكيا“، بينما تعتني السيدات بالحجاب أو…

الطبق الرمضاني الأشهر في أفغانستان، جرِّب خبز البولاني المحشو على الطريقة الأفغانية

طبق البولاني هو المفضل لدى المواطنين والأجانب، على حد سواء، في أفغانستان، ولذيذ بشكل خاص عند تقديمه مع المشروبات الساخنة. يُفضل تقديمه مقرمشاً وساخناً من…
منذ 3 سنوات

بلوف ودوشبارا والبولغاما.. تعرف على أشهر الأطباق الرمضانية في أذربيجان

يعد الطعام الأذربيجاني، المليء بالخضراوات اللذيذة والتوابل الداكنة واللحوم الغنية بالعصارة، أحد تجارب الطهي الأقل شهرة في الشرق الأوسط. وتقليدياً، أعطى الطبخ في الأواني النحاسية…
منذ 3 سنوات

قوامها السمك والفول السوداني.. أشهر الأطباق الرمضانية في السنغال

من أساسيات شهر رمضان الكريم في السنغال المشاركة والتضامن، خاصة عندما يتم تنظيم ما يُسمى بـ"الندوغو"، وهو نوع من العشاء المجتمعي، في أحياء داكار وضواحيها…
منذ 3 سنوات

وجبة الإفطار اليوم بنكهة استوائية.. 5 أطباق رمضانية شهية من جزر المالديف

رمضان هو الشهر الأكثر خصوصية بالنسبة للمسلمين، إنه شهر الصوم والبركة والفرح والاحتفال. وكون جزر المالديف دولة إسلامية، فإن هويتها الثقافية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالعناصر…
منذ 3 سنوات

خبز إنجيرا الإسفنجي وحساء اللحم المقلي والخضروات.. تعرف على أشهر الأطباق على مائدة الإفطار الإثيوبية

يمتاز الطعام الإثيوبي بمكوناته الصحية والمتنوعة
منذ 3 سنوات

دجاج "آيام ميراه" وعصيدة الحبوب بحليب جوز الهند.. تعرَّف على أشهر أطباق موائد الإفطار في ماليزيا

من الأطعمة الشعبية على الموائد الماليزية خلال شهر رمضان عصيدة بوبور لامبوك
منذ 3 سنوات

رمضان بلا سكر.. إليك تجربتي وكيف تأثرت بشرتي وصحتي

في إحدى عزومات رمضان على بوفيه مفتوح قامت صديقتي لتناول الحلويات بعد الانتهاء من الإفطار وسألتني: ماذا أود أن أتناول منها؟ فقلت: لا، أنا رمضاني…
منذ 4 سنوات
آراء