يعد سمك السلمون من أفضل أنواع السمك التي يُنصح الإنسان بتناولها، فما رأيك بتناول السلمون المشوي الغني والصحي.

ترغب بتحضير وجبة خفيفة وسريعة ولذيذة بنفس الوقت؟ لم لا تجرب صنع لفائف التورتيلا.. تستطيع التحكم بالمكونات حسب الرغبة، فمن الممكن أن يقتصر الأمر على الخضراوات والجبن فقط أو يمكنك إضافة الدجاج أو استبداله باللحم المطبوخ أو المشوي، وفي جميع الحالات لن يستغرق تحضير هذا الطبق أكثر من 20 دقيقة.

زيوت الطبخ من أساسيات المطبخ، لكن هناك الكثير المعلومات المتضاربة فيما يخصّ مدى صحية كل من هذه الزيوت. ويكون السؤال الأهم هو معرفة أي زيوت الطبخ أفيد للصحة، في ظل كثرة المعروض، بداية من زيت جوز الهند، وزيت الزيتون، وزيت الخضراوات، وزيت الكانولا، وزيت الأفوكادو حتى زيت السلجم.

كيك البرتقال عبارة عن حلوى رطبة ولذيذة ذات نكهة محببة وغنية بفيتامين سي. وهذه الوصفة البرتقالية السريعة لذيذة ولا تحتاج الكثير من التزيين، يكفي أن ترشيها ببعض السكر الناعم قبل أن تتناولي قطعة منها مع فنجان القهوة أو الشاي.

كي لا تتكرر نكهة الكفتة الكلاسيكية -رغم لذتها التي لا خلاف عليها- يمكن تناولها بأكثر من طريقة، ومع أكثر من إضافة، فما رأيك بتجربة كفتة الطحينة والليمون على سبيل التغيير.

طريقة تحضير الفيتوتشيني بالجمبري أسهل مما تصورت، فكنت دائماً أذهب لتناولها خارج المنزل كلما اشتهيتها، لكن بعد تجربة صنع إحدى وصفات قناة الطبخ الشهيرة Tasty، وجدت أن تحضيرها سهل ويُمكنني أن أضع الإضافات التي أحب، خصوصاً المزيد من الجمبري.

لو زرت في يوم من الأيام مطعماً يابانياً فإن طبق "ديناميت القريدس" أو الجمبري هو أحد أشهر أنواع المقبلات المعروضة عادةً. ورغم أن السوشي هو أشهر ما يقدمه هذا المطبخ، إلا أن هذا الطبق يقدم القريدس بنكهة جريئة وقوية ومختلفة عن القريدس المطهي بالطرق التقليدية.