أحدث الموضوعات

هل سمعت عن "كعكة بندق النمر"؟ هذا ما كان يأكله المصريون القدماء

وثق المصريون القدماء جيداً الأطعمة المفضلة التي حضرها الملوك ونخبة القوم لاصطحابها معهم إلى الحياة الأخرى التي تنتظرهم ما بعد الموت. قدمت هذه الصور والنقوش…

بتكاليف بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة تحضير كيك عيد الحب بالفراولة والكريمة

لا شيء يضاهي رائحة الكيك الطازجة عند تحضيرها في المنزل احتفالاً بعيد الحب مع أصدقائك وأفراد أسرتك. وبطبيعة الحال، ما الأجمل من كيك عيد الحب…
منذ سنتين

إيطاليّة أم شرق أوسطيّة؟ أين اختُرعت السباغيتي ومن أضاف إليها صوص الطماطم؟

كثيرٌ من الناس يعتقدون أنّ أصل طبق السباغيتي يعود إلى إيطاليا، تلك الدولة التي تُبدع في تحضيرها من خلال أنواع عديدة وإضافات شهيّة، لكن ما…
منذ سنتين

من نوعية الطعام إلى أكياس الشاي.. 6 أشياء لا نعيرها الاهتمام في مطابخنا تضرّ بالبيئة

لا شكَّ في أن هناك كثيراً من الممارسات التي بتنا نمارسها في منازلنا بهدف تقليل التغير المناخي، ومع ذلك لايزال هناك عدد لا يحصى من…
منذ سنتين

أحد أشهر طباخي العالم يكشف تجربته "المرعبة" بإعداد الطعام لبوتين.. هذا أكثر ما كان يخشى منه

قال الطباخ الأسكتلندي الشهير، جوردن رامزي، إنه كان لديه شعور بالهلع من احتمال إصابة الرئيس الروسي، فلاديمير بوتين، بالتسمم الغذائي، عندما كان يقوم بالطهي له،…
منذ سنتين

الأنسب في فصل الشتاء.. كيف تحضر حساء البصل الفرنسي؟

إذا زرتَ الريف الفرنسي يوماً ما يجب ألا تفوّت تناول طبق حساء البصل الشهير، فهو وجبة تقليدية أساسية في الأرياف تعود أصولها إلى العصور القديمة.…
منذ سنتين

خلال 15 دقيقة فقط.. كيف تحضّر ألواح البروتين في المنزل؟

يقوم العديدون بشراء ألواح البروتين التي تعتبر وجبات خفيفة مثالية لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن أو بناء العضلات، فهي تعطي شعوراً بالشبع فترة أطول،…
منذ سنتين

نقشوها على جدران المقابر؛ لتحميهم من الجوع في العالم الآخر.. 5 أطعمة عشقها المصريون القدماء

تأمَّل الرسومات التي تركها لنا المصريون وستفتح على الفور نافذة على الماضي تخبرك بكثير من الأسرار حول الطريقة التي عاش بها القدماء.. كيف بنوا آثارهم،…
منذ سنتين