أحدث الموضوعات

إنتاجيته في آسيا آخذة بالانخفاض.. هل العالم مقبل على أزمة في الأرز؟

تنتج آسيا 90% من إنتاج الأرز بالعالم، وتقريباً نفس القدر من استهلاكها، حيث يحصل الآسيويون على أكثر من ربع السعرات الحرارية اليومية من الأرز. وتقدر…

من المكسرات والأرز إلى الطماطم والأفوكادو.. تعرف على أكثر المحاصيل والمنتجات استهلاكاً للمياه في العالم

يُعتبر الماء أحد أهم الجوانب في إنتاج الغذاء، وهو ما يعرف باسم "البصمة المائية"، وهي طريقة ابتكرها العلماء لقياس تأثير طعامنا على الحياة بشكل عام،…
منذ سنة واحدة

أصبح سعرها أغلى من الفضة.. "حرب الفانيليا" في مدغشقر، جعلت المزارعين يريقون الدماء من أجل محاصيلهم

الكثير منا يحب طعم الفانيليا، سواء في المثلجات، أو في بعض أنواع الحلويات، إذ يمكن اعتبارها من بين أكثر النكهات الكلاسيكية في عالم الحلويات. إلا…
منذ سنة واحدة

مأساة الزراعة خلف الجدار.. كيف حُرم الفلسطينيون من أراضيهم الخضراء ومحاصيلهم الزراعية؟

قاعدة: "كلما كان الجدار بعيداً عن الخط الأخضر، زادت مساحة الأراضي الزراعية الفلسطينية الواقعة في منطقة التماس". في تقرير "Under the Guise of Security" لمنظمة…
منذ سنتين

عاصمة العالم لزيت الزيتون عطشى.. ماذا فعل الجفاف في أكثر محاصيل إسبانيا أهمية؟

يواجه مزارعو الزيتون في إسبانيا واقعاً جديداً، حوّل أرضهم الخصبة إلى أرض قاحلة، حيث دمّر الجفاف عشرات المحاصيل في جميع أنحاء أوروبا، مثل الذرة في…
منذ سنتين

زراعة الأفوكادو رغم الجفاف في المغرب.. ما قصة زراعة تستنزف الماء وتستثمر فيها إسرائيل؟

على طول هكتارات في ضواحي مدينة القنيطرة غربي المغرب، ارتأى المزارع "يحيى" أن يستبدل مشتله بأشجار الأفوكادو، عندما أثبتت الفاكهة الاستوائية أنها منتج زراعي مربح…
منذ سنتين

هل يمكننا زراعة محاصيل مقاومة للتغير المناخي في ظل ارتفاع معدلات الحرارة والجفاف عالمياً؟

تعتبر المحاصيل الزراعية أساس نظامنا الغذائي، حيث توفر الحبوب الاحتياجات الأساسية للبشر والحيوانات، غير أن المشكلة تكمن في أن تأثيرات التغير المناخي تقلل من قدرة…
منذ سنتين

القارة تستعد للأزمة.. هل تهدد الحرب الروسية في أوكرانيا الأمن الغذائي لأوروبا؟ 5 نقاط توضح ذلك

عطلت الحروب الزراعة عبر التاريخ وأدت إلى أزمات غذائية كبيرة، واليوم تعد الحرب الروسية في أوكرانيا حرباً بين قوتين للإنتاج الزراعي، لها عواقب لم يسبق…
منذ سنتين