لكل دولة طريقتها الخاصة في طهي الطعام، والتي تختلف حسب المنطقة، فهناك من يحب الأكلات الحارة، وآخرون يمزجون الحلو مع المالح في طبق واحد، إلا…

يُعتبر طبق المجدرة واحداً من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام، وأياً كان سبب شهرته، سواء تكلفته المنخفضة، أم لكونه طبق بروتين رئيسياً للنباتيين، فإنه لا…

عندما تسمع كلمة "دبس"، لا شكَّ في أن أول ما سيخطر ببالك هو أكلة مليئة بالسكريات تُسبب السمنة وآلام الأسنان، ولكن ما رأيك أنّ كل…

مع اختلاف الثقافات تختلف العادات والأذواق حتى في داخل المجتمع الواحد نفسه، من بين تلك الاختلافات الوصفات والمأكولات، ما قد تعتبرها أطعمة تقليدية، قد يعتبرها…

إذا كنتم من محبي الفشار، فلا شكّ أيضاً في أنكم تحبون الطريقة التي يفرقع بها داخل القِدر خلال تحضيره، وتحديداً اللحظة التي تنفجر فيها حبة…

لا شك في أن هناك كثيراً من الناس -لا سيما في بلاد الشام- يتناولون البطيخ الأحمر أو الأصفر على الإفطار إلى جانب قطع من جبنة…

في الوقت الذي يعتبر البعض أن الطعام وسيلة للاستمرار والعيش، فإن هناك بعض الأشخاص الآخرين يجدونه عبارة عن تجربة فريدة وممتعة. وهنا الحديث عن الأثرياء،…