ما الذي يجعل حياتك أكثر سعادة مع ضغط العمل أو المهام الكثيرة التي تنتظرك؟ قطعة براوني أو رول كيك أو كرواسون هش أو فطيرة خرجت لتوها من الفرن، ويكون الأمر ممتعاً حقاً عندما تترك هذه المهام وتصنع المخبوزات بنفسك بمزاج وصبر واهتمام دقيق بالتفاصيل، لكن أترى أين المشكلة الوحيدة؟ أنك تسوّف أعمالك الأساسية لتصنع هذه المخبوزات اللذيذة بنفسك.

حين تحصل على وصفة طبق تحبُّه وتحاول تحضيره في المنزل، فإنه سواء أكنت مبتدئاً أم طاهياً بارعاً، سيكون هناك شيء واحد مشترك بين جميع الطهاة:…

يفترض الناس أنه نظراً لأن الخشب سطح مسامي والبلاستيك ليس كذلك، فإن الألواح البلاستيكية أكثر مقاومة للبكتيريا. هذا الافتراض لا يأخذ بعين الاعتبار

تحتارين ماذا تعدين على مائدة الإفطار اليوم؟ ما رأيكِ بوصفة مغربية لذيذة؟

للعام الثاني على التوالي، شهدت العاصمة اللبنانية بيروت مهرجان الطهي الذي تضمن عرضاً لأزياء تم تصميمها من الشيكولاتة والحلويات. عددٌ من أشهر الطهاة العالميين، شاركوا في المهرجان الذي يخصص معرضاً للشيكولاتة يتم من خلاله جمع التبرعات لرعاية الأطفال من مرضى القلب.