أحدث الموضوعات

وصفة اليوم: العجينة سهلة، لكن السرّ في خبزها.. هكذا تحضرون قطعاً صغيرة من البيتزا بالفلفل والحبق

ما رأيكم هذا الأسبوع بإعداد قطع صغيرة من البيتزا عليها بعض الأنواع من الفلفل المحمر، وصلصة الحبق وبعض القطع من اللحم؟ تحضير العجين أمر يسير،…

وصفة اليوم: سمعتم بحساء القرنبيط مع الباذنجان المدخن من قبل.. لكن، ما رأيكم بتجربة هذه الوصفة اللذيذة؟

ربما لم تتذوقوا من قبلُ حساء القرنبيط وإلى جانبه مقبّلات البابا غنوج، لكن ما رأيكم بتحضير هذه الوصفة الشهية اليوم؟ قد تتشوقون أكثر إلى معرفة…
منذ 6 سنوات

وصفة اليوم: هل سمعتم بالبطاطا المهروسة الأشهى في العالم؟ حضّروها بدقائق وقدّموها على الغداء

 "المزيد من الزبد... الزبد... الزبد"، هذه أشهر عبارة للطاهي الراحل جويل روبوشون، صاحب وصفة البطاطا المهروسة الأشهى في العالم. اشتهر بسببها روبوشون الحائز على نجوم…
منذ 6 سنوات

وصفة اليوم: تحب السمك.. ما رأيك إذاً بتجربة وصفة السردين المشوي مع البقدونس والثوم والليمون؟

إن الرائحة التي تنبعث من السردين عند طهيه على الفحم  لا يمكن وصفها بأقل من رائعة. ما رأيكم إذاً بتجربة هذه الوصفة الجديدة من السردين…
منذ 6 سنوات

وصفة اليوم: إلى عشاق الباستا.. إليكم وصفة جديدة وسريعة: السباغيتي بالليمون والريحان

تعدّ الباستا من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ولكن معظم الأشخاص لا يعرفون أي معلومات عن تاريخها. ويعتقد العديد من الأشخاص أن الرحالة ماركو بولو كان…
منذ 6 سنوات

وصفة اليوم: باردة أو ساخنة، بكلا الحالتين ستعشقونها.. إليكم قِطع اللحم المقرمشة مع جبن البارميزان

أكثر ما يميز هذه الوجبة على وجه الخصوص هو أنها تظل دائماً رائعة حتى لو قدمت باردة أيضاً. إن لم يكن لديكم خبز قديم كافٍ…
منذ 6 سنوات

هل إعادة تسخين الأرز تسبّب التسمم؟ خبيرة تغذية تخبرك بما عليك فعله عند طهيه وتخزينه

إذا كنت من الذين يعيدون تسخين الأرز الفائض، فعليك أن تكون حذراً، فهذا يمكن أن يعرضك لمشكلات خطيرة إذا لم يتم بالطريقة المناسبة. والأرز هو…
منذ 6 سنوات

وصفة اليوم: اعتدت تناول الجبن مع البطيخ، أليس كذلك؟ حسناً، ما رأيك ببعض البصل والزيتون!

جاء الصيف، وها نحن في حاجة إلى مشروبٍ بارد، ليس كأي مشروب آخر. استعد.. سيكون مشروباً موسميّاً مصنوع من البطّيخ. وإلى جانبه سنقّدم شيء يلائمه،…
منذ 6 سنوات