أحدث الموضوعات

من بينها القهوة والقمح.. أبرز 10 محاصيل أساسية قد تتسبب في تدمير الأرض

تعتبر الزراعة من المهن الأولى التي مارسها الإنسان على الأرض، وذلك لارتباطها الكبير بالعيش والغذاء، إلا أنه مع مرور الوقت وتغيير نظام الزراعة في العالم،…

ما هي المدة المناسبة للاحتفاظ بالأرز المطبوخ في الثلاجة؟ وما الفرق بين الأرز الأبيض والأسمر؟

قبل الحديث عن المدة المناسبة لتخزين الأرز المطبوخ، يجب الإشارة إلى أنه من أهم المحاصيل في العالم، إذ يعتمد عليه أكثر من نصف سكان العالم…
منذ 8 شهور

خالٍ من الغلوتين وغني بمضادات الأكسدة.. فوائد تناول الأرز الأسود

يعتبر الأرز الأسود واحداً من بين أنواع الأرز النادرة والمفيدة، مقارنة بالأبيض والأسمر، إذ إنه يحصل على لونه الأسود الأرجواني المميز من صبغة تسمى الأنثوسيانين،…
منذ سنة واحدة

فيضانات كارثية مستمرة.. كيف يمكن لتغيّر المناخ أن يُغرق الأمن الغذائي في الصين ويهدد إمدادات الحبوب العالمية؟

تعاني الصين من صيف قياسي من الأمطار والفيضانات التي غمرت الأخاديد ودمرت المحاصيل، ما يدفع للتساؤل عن الكيفية التي سيؤدي بها الطقس المتطرف الذي يغذيه…
منذ سنة واحدة

بحثاً عن التصدير.. وقف صرف الأرز التمويني في مصر يمهد لإلغاء الدعم العيني، والخبز في الطريق

حمل قرار وزير التموين المصري علي المصيلحي بإلغاء صرف الأرز في مصر ضمن الحصة التموينية الشهرية أبعاداً عديدة، كونه لم يُبقِ بشكل فعلي سوى على…
منذ سنة واحدة

الغذاء الأساسي لأكثر من نصف البشرية.. ما هي ظاهرة النينيو التي تهدد إمدادات الأرز في العالم؟

في جميع أنحاء جنوب وجنوب شرقي آسيا، يهدد الطقس غير المتوقع إمدادات الأرز، وهو الغذاء الأساسي لأكثر من نصف سكان العالم. وفي يوليو/تموز، فرضت الهند،…
منذ سنة واحدة

فيديو لحالة من الهلع والتدافع لشراء الأرز بأمريكا.. إعلان الهند حظر تصديره أثار فوضى بالولايات المتحدة

ظهرت عدة مقاطع فيديو وصور لأشخاص في الولايات المتحدة يتكالبون على شراء الأرز، بدافع الذعر بعدما أعلنت الهند فرض حظر على تصدير الأرز الآسيوي، حسب…
منذ سنة واحدة

إنتاجيته في آسيا آخذة بالانخفاض.. هل العالم مقبل على أزمة في الأرز؟

تنتج آسيا 90% من إنتاج الأرز بالعالم، وتقريباً نفس القدر من استهلاكها، حيث يحصل الآسيويون على أكثر من ربع السعرات الحرارية اليومية من الأرز. وتقدر…
منذ سنة واحدة
فيديوهات

نوافذ ضخمة.. صفحات من أناجيل تاريخية.. والصليب الأصلي للمسيح.. ما الذي يوجد بداخل كاتدرائية نوتردام في باريس؟

آراء