أحدث الموضوعات

اليابان "تتوسل" شعبها بشرب كمية إضافية من الحليب.. طوكيو تهدر الأطنان منه يومياً!

يحث المسؤولون في اليابان عامة الشعب على شرب كميات حليب أكبر في الشتاء، من أجل تقليل هدر أطنان من الحليب الخام (غير المبستر) الفائضة، فقد…

مع مراقبة أي حساسية لدى الطفل.. أطعمة مفيدة للرضاعة الطبيعية تحتاجها كل أم

لأن إنتاج الحليب لإرضاع الطفل يتطلب الكثير من السعرات الحرارية تعتبر بعض الأمهات أنها فرصة مواتية جداً لخسارة الوزن الزائد خلال الحمل، لكن لا يجب…
منذ سنتين

يُحفظ في جلد ثور خاص.. هل سمعت عن جبن تشوربي أقسى أنواع الجبن بالعالم؟

إذا كنت من مُحبي الجبن، فربما تكون سمعت بجبن تشوربي النيبالي، وهو أقسى أنواع الجبن في العالم!  غالباً ما يُعرف هذا الجبن باسم علكة الهيمالايا،…
منذ سنتين

ابتكار "الشاي بالحليب" بريطاني الأصل! كان حلاً لمواجهة "احتكار النبلاء"

لعل أجمل ما في الخريف والشتاء هو موعد المشروب الساخن وتحديداً شاي ما بعد الظهيرة والمنكَّه باللبن أو الحليب، فلماذا نضيف الحليب إلى الشاي، وهل…
منذ سنتين

لماذا نضيف الحليب إلى الشاي، وأيها ألذ قبل أم بعد صب الشاي؟

لعل أجمل ما في الخريف والشتاء هو موعد المشروب الساخن وتحديداً شاي ما بعد الظهيرة والمنكَّه باللبن أو الحليب، فلماذا نضيف الحليب إلى الشاي، وهل…
منذ سنتين

بعد جبن الحمير الأغلى في العالم.. هل سمعت بصابون حليب الحمير، وهل له فوائد فعلاً؟!

بعيداً عن فكرة أنّ بعض الناس قد يستقبحون استخدامه فإن صابون حليب الحمير أو كما يسمى أيضاً حليب الأتان يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر…
منذ 3 سنوات

علماء يتوصلون إلى إنتاج حليب مصنَّع معملياً لمساعدة أصحاب النظام النباتي.. صنعوه من نبات البطاطس

قالت صحيفة The Guardian البريطانية في تقرير نشرته السبت 31 يوليو/تموز 2021، إن علماء سويديين استطاعوا خلق بدائل تساعد المعتمدين على النظام النباتي، حيث أطلقوا…
منذ 3 سنوات

كيف أعرف أن البيض أو الحليب لا يزالان صالحان للاستهلاك؟ تجارب عملية تساعدك على التأكد من ذلك

إذا كنت قد نسيت متى اشتريت البيض تحديداً أو متى قمت بفتح علبة الحليب ولست متأكداً مما إذا كانت أطعمتك صالحة للاستهلاك أم لا قد…
منذ 3 سنوات