هناك عدة مقومات تجعل حفلة الزفاف ناجحة بكل المقاييس: المكان، الموسيقى، فستان زفافك، الزهور، وكعكة الزفاف.

إن طريقة تحضير قلب اللوز السهلة جعلها واحدة من أشهر أنواع الحلويات الجزائرية، حيث دائماً ما نرى قلب اللوز يزيِّن موائدهم، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.

إذا قررّت يوماً أن تسافر إلى مدينة حماة السوريّة فهناك شيئان لابد لك أن تفعلهما، الأول تأمل نواعيرها، والثاني تذوق حلاوتها والتعرف على كيفية عمل حلاوة الجبن المصنوعة بماء الزهر التي ستجذبك رائحتها التي تنعش القلب وتبهج النفس.

يتميز المطبخ التركي بتاريخ طويل، متأثراً عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرميني، وأهم أكلة في هذا المطبخ هي البقلاوة التركية.

بيتان للشاعر الأندلسي سعد الدين بن عربي، يؤكدان أن وجود القطايف لم يقتصر على موائد رمضان في بلاد الشام وإنما أصبحت تتنافس مع الكنافة على مائدة الشعر العربي.

القطايف هي أحد أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والمتنوعة، الاسم الذي يكاد يكون مرادفاً لشهر رمضان في بلاد الشام ومصر حيث تعتبر الحلوى الرئيسية وطبقاً لا يغيب عن موائد الفقراء والأغنياء بهذه الدول.

السوفلي هي كعكة خفيفة نشأت في أوائل القرن الثامن عشر في فرنسا مكونة من صفار البيض وبياضه مخفوقين مع مكونات أخرى مختلفة، وتُقدم كطبق رئيسي…