أحدث الموضوعات

المعمول والغريّبة على طريقة أمي المميزة.. 5 أصناف من حلويات العيد الشرقية

منذ أن كنت صغيراً، كنت أنتظر قدوم العيد بفارغ الصبر لرؤية أمي وهي تصنع لنا حلويات العيد الشهية، من معمول بالفستق الحلبي، وكرابيج الجوز، وقراص بعجوة.

أبهر ضيوفك بأصناف غير مألوفة من الحلوى في العيد... 10 أنواع حلوى غربية مميزة وسهلة التحضير

أبهر ضيوفك بأصناف غير مألوفة من الحلوى في العيد... 10 أنواع حلوى غربية مميزة وسهلة التحضير
منذ 6 سنوات

إرث عثماني أم آشورية الأصل؟.. تعرف على جذور البقلاوة الجزائرية وسبب تسميتها بهذا الاسم

يتفنن الجزائريون في تزيين موائدهم في رمضان بشتى أنواع المأكولات والحلويات التقليدية والعصرية، وفي مقدمتها "البقلاوة الجزائرية"، التي يزداد الإقبال عليها في الشهر المبارك، وتُلقب بـسيدة الحلويات في السهرات الرمضانية.
منذ 6 سنوات

8 طرق تخفي بها شركات الأغذية محتوى السكر في منتجاتها

تناول قدر كبير من محتوى السكر المضاف مضرٌّ بالصحة. هكذا تخدع شركات التغذية المستهلكين، إذ وصل معدل تناول الشخص العادي نحو 15 ملعقة من السكر المضاف يومياً.
منذ 6 سنوات

خفيفة وبمكونات اقتصادية.. تعلَّم طريقة تحضير القنديلات الجزائرية

من أشهى أنواع الحلويات الجزائرية حلوى القنديلات التي لا تخلو منها موائد رمضان والأعياد في الجزائر .
منذ 6 سنوات

أول ما عليك فعله عند زيارة تركيا هو تناول حلوى الكاتمير المميزة.. حتى ذلك الحين تعلم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة

تعد الكاتمير التركية من أشهر الحلويات التي تراها وأنت تتجول في شوارع إسطنبول، فقد لا يخلو أي مكان يبيع حلويات من ركن خاص لصناعة هذه الحلوى اللذيذة.
منذ 6 سنوات

لا تخلو منها موائد رمضان.. تعلَّم طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان الشهية خطوة بخطوة

حلوى ليالي لبنان من أكثر حلويات المطبخ اللبناني شعبية، لأنها خفيفة على المعدة عكس أغلب الحلويات المليئة بالسكر والدسم وشهية الطَعم بكل تأكيد، كما أنها منِاسبة لفصل الصيف، حيث تقدَم باردة.
منذ 6 سنوات

كرات ذهبية مغطّسة بالقطر.. طريقة تحضير العوامة السورية وأصل تسميتها

لن نبالغ إذا قلنا إن العوامة السورية موجودة على غالبية موائد رمضان في دول بلاد الشام خاصة سوريا، كونها الحلوى الشعبية التقليدية للشهر الكريم، إضافة لأن تكلفتها بسيطة جداً.
منذ 6 سنوات