لا شيء أشهى من تناول قطعة من كيكة الشوكولا الباردة خلال فصل الصيف، فهي لذيذة وباردة ومناسبة من أجل تقديمها للضيوف، كما أنها سهلة التحضير، وكل ما عليكم فعله هو الالتزام بشكل كامل بالوصفة.

قد يصعب اكتشاف الاختلافات بين الآيس كريم والجيلاتي للوهلة الأولى. هل أحدهما أكثر كثافة من الآخر؟ هل يقدمان في مخاريط مختلفة؟ أم لهما ملاعق صغيرة مختلفة

إذا كنتِ من هواة تحضير حلويات صيفية باردة فلا بد من تعلم طريقة تحضير الهيطلية، هذه الحلوى اللذيذة المصنوعة من النشاء والحليب، تذوب في الفم وكأنك تتناولين الآيس كريم.

إذا كنت من محبي الحلويات فلا بد أنه يشق عليك اتباع الحميات الغذائية التي تحرمك منها، لكن حميات معينة مثل حمية البحر المتوسط على سبيل المثال، تتيح لك تناول حلوياتك المفضلة بكميات أقل من السكريات والحبوب المكررة، كل ما يتوجب عليك فعله هو تعلُّم بعض الوصفات الصحية التي تلائم حميتك الغذائية من جهة، وتتيح لك التمتع بمأكولاتك المفضلة من جهة أخرى:

تكثر على الإنترنت الوصفات الخاصة بكيك الشوكولا لشعبيته في كافة أرجاء العالم، وبالرغم من تشابه طرق التحضير إلا أن هناك لمسات خاصة تميز الكيك الخاص بكل بلد، فإذا أخذنا كيك الشوكولا الألماني على سبيل المثال، نجد أنه يتميز بطبقة سفلية من جوز الهند والجوز المبشور ورقائق الشوكولا، وطبقة كريمية خفيفة علوية تتكون من الزبدة والجبن الكريمي والسكر.

الرائع في حمية الكيتو أنك لست مضطراً لحرمان نفسك من جميع الأطعمة التي تحبها، كل ما عليك فعله هو التحكم بكميات الكربوهيدرات التي تتناولها يومياً، وأن تكون الكميات المناسبة من البروتينات والدهون هي المصدر الأساسي لسعراتك الحرارية، والأكثر روعة من ذلك أنك تستطيع أن تتناول الحلويات شريطة أن تحضرها بطريقة تتناسب مع حميتك الغذائية.

إذا كان أطفالك متعلقين بأكل الحلويات، فلا تشعر بالإحباط، إذ يمكن ترويض شغف الأولاد بالحلويات. إليك 12 نصيحة لتقليل السكر في طعام الأولاد