كيك البرتقال عبارة عن حلوى رطبة ولذيذة ذات نكهة محببة وغنية بفيتامين سي. وهذه الوصفة البرتقالية السريعة لذيذة ولا تحتاج الكثير من التزيين، يكفي أن ترشيها ببعض السكر الناعم قبل أن تتناولي قطعة منها مع فنجان القهوة أو الشاي.

من المواد المتوافرة بالمنزل تُصنع وصفة الصفوف الشهيرة في العديد من المدن اللبنانية والسورية. تتميز هذه الحلوى بلونها الأصفر ومكسراتها

لا توجد استخدامات متعددة لليقطين في الطبخ، لكن الوصفات القليلة التي تحتويه لذيذة للغاية، مثل شوربة اليقطين، واليقطين باللحم، ومربى اليقطين، وإحدى الوصفات اللذيذة -والقليلة- التي يشكل فيها اليقطين عنصراً أساسياً هي فطيرة اليقطين المغمسة بالشوكولا.

تحتوي زبدة الفول السوداني على مجموعة كبيرة من العناصر المغذية مثل البروتين والألياف والعديد من المعادن والفيتامينات، وينصح خبراء التغذية بتناولها كونها مصدراً رئيسياً للدهون غير المشبعة الصحية.. لكن إذا لم تكن تفضل أكلها بالملعقة كما يفعل البعض، جرب إدراجها بأطعمتك المفضلة واصنع منها وصفات مثل الكوكيز بزبدة الفستق.

إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً صارماً ننصحك بعدم تجربة فطيرة الدراق المحلاة إلا في اليوم المخصص للغش، والذي تستطيع أن تأكل فيه ما تشتهي، فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لكن لا داعي أن نخبرك بأن طعمها لا يقاوم، حالها كحال جميع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر.

احتفالاً بالعاشر من شهر محرم، يتحضر عدد كبير من المسلمين حول العالم لتقديم حلوى عاشوراء، التي إن اختلفت بمكوناتها بين بلد وآخر، فإنها تجتمع على القمح والمكسرات.

إذا كنت تتبعين حمية غذائية خالية من منتجات الغلوتين، أو إذا كنت تعانين حساسية من هذه المنتجات، فهذا لا يعني أنه لم يعد بإمكانك التمتع بالحلويات والمخبوزات الشهية، فلن يتعارض ذلك مع نظامك الغذائي على الإطلاق طالما كنت تستخدمين طحيناً خالياً من الغلوتين.