أحدث الموضوعات

الأكثر مبيعاً في سوريا.. السرّ في طريقة تحضير حلاوة الجبن في المنزل

إذا قررّت يوماً أن تسافر إلى مدينة حماة السوريّة فهناك شيئان لابد لك أن تفعلهما، الأول تأمل نواعيرها، والثاني تذوق حلاوتها والتعرف على كيفية عمل حلاوة الجبن المصنوعة بماء الزهر التي ستجذبك رائحتها التي تنعش القلب وتبهج النفس.

قاتل مع الإنكشاريين ورقّاه ياووز سليم إلى منصب كبير.. ما لا تعرفه عن معمار سنان أشهر مهندس معماري بالتاريخ

يعتبر خوجة مِعمار سِنان آغا المعروف باسم المعمار سنان أحد أشهر المعماريين الذين أنجبتهم الدولة العثمانية، كما أن أعماله الفنيّة تعتبر قريبة من الإعجاز لجمالها ودقتها وإيحاءاتها الجميلة.
منذ 5 سنوات

طريقة تحضير منسف الفريكة أشهى الأكلات السوريّة

يعد المنسف الحلبي المصنوع من لحم الخروف والأرز والفريكة من أشهر مأكولات المطبخ الحلبي وجزءاً من تراث المدينة العريق.
منذ 5 سنوات

تصنع من الصنوبر وتقدم في المناسبات.. طريقة تحضير عصيدة الزقوقو

تشتهر الحلويات التونسيّة بنكهتها المميزة وطريقة تحضيرها السهلة ومن تلك الحلويات حلوى الحلزون، وكوكياج أو عجينة الّلوز، والكعيكعات، والطّربوش، وعصيدة الزقوقو التونسية التي سنعلمكم اليوم طريقة تحضيرها.
منذ 5 سنوات

كيف تصنعين الكبّة المشوية في المنزل من دون الاستعانة بوالدتك؟

تعدُّ طريقة عمل الكبة المشوية الحلبية صعباً بعض الشيء، لذلك تلجأ بعض الزوجات إلى الاستعانة بالمطاعم لشراءها جاهزة، أو في بعض الأحيان تستعين بنساء أخريات…
منذ 5 سنوات

الأكلة التي أثارت استغراب الكثيرين: اللحمة بكرز، أشهى الطبخات الحلبية!

يعد طبق اللحمة بكرز أو كما يُطلق عليه أيضاً الكباب بالكرز، من أشهر مأكولات المطبخ الحلبي وجزء من تراث المدينة العريق.
منذ 5 سنوات

شباب حلب يتسللون لمناطق الأكراد والمعارضة هرباً من التجنيد، وهناك سر وراء مساعدة ضباط النظام لهم

أين ذهب الشباب؟، سؤال يخطر على بال من يمشي في شوارع مدينة حلب التي باتت شبه خالية من الشباب بسبب حملات التجنيد في الجيش السوري…
منذ 5 سنوات

غليان في أوساط كهول سوريا.. حربٌ "مرتقبة" مع إسرائيل تسوق الكبار إلى ثكنات الجيش

أكدت مصادر لـ "عربي بوست" وصول آلاف من تبليغات دعوات احتياط جديدة في سوريا للخدمة العسكرية بعدّة مدن، أبرزها حلب. وأوضحت المصادر أن دعوات إلى…
منذ 5 سنوات