أحدث الموضوعات

 أقلّ استهلاكاً للطاقة وبشفرات مختلفة.. نصائح لاختيار مطحنة القهوة والبهارات التي تلبي احتياجك

تعتبر مطحنة البهارات أداةً أساسيةً في أي مطبخ، سواءاً كنت طاهياً محترفاً أو هاوياً للطبخ، تمكنك مطحنة التوابل من تحضير التوابل الطازجة والمطحونة بدقة، ما…

بعضها جاء من المغرب وأخرى تُستعمل في أغلب وصفات دول الشرق الأوسط.. 7 خلطات توابل يجب أن تكون في مطبخك 

للتوابل أهمية كبيرة عند تحضير أي نوع من الطعام؛ وذلك لأنها تعمل على تعزيز النكهات، ومن خلالها يمكن جعل الأكلات تختلف، حتى وإن كانت من…
منذ 6 شهور

تعاني من السمنة أو ارتفاع نسبة السكر في الدم؟ جرب السماق قد يكون الحل المناسب لك 

السماق عبارة عن مجموعة متنوعة من الشجيرات المزهرة الشبيهة بالتوت التي تنتمي إلى عائلة النباتات المعروفة باسم البطمية، يتغير لونه بشكل خاص في فصل الخريف…
منذ 6 شهور

بـ 8 طرق يمكنك أن تحافظي على البهارات طازجة في مطبخك لتستخدميها في الوصفات الرمضانية

 أحد أكثر الأسئلة التي تراود النساء اللاتي يعشقن الطبخ، هو كيفية الحفاظ على أوعية التوابل والبهارات مرتبة في مطبخهنّ، حيث يكون لدى محبّي الطبخ، عادة،…
منذ 8 شهور

يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد والعقم عند الرجال.. 10 أسباب تجعلك تقلل من شرب الكمون وحتى إن كان مفيداً 

قبل الحديث عن أضرار شرب الكمون، يجب معرفة أن موطن الكمون الأصلي هو منطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب آسيا، وتُستخدم بذوره بشكل خاص في الطب…
منذ 8 شهور

تريد أن تقلل من رغبتك في تناول السكر؟ إليك 5 توابل موجودة في المنزل تساعدك في ذلك

في ظل التغيرات الحديثة في عادات الحياة والتغذية، يثار الاهتمام بشكل متزايد حول موضوع استهلاك السكريات وتأثيراته على الصحة العامة. إن ارتفاع معدلات استهلاك السكريات…
منذ 10 شهور

حارق للدهون ومهدئ للأعصاب ومفيد لمرضى القلب.. 10 فوائد صحية للهيل

لا شكَّ أنّ معظمنا يعرف الهيل، هذه الحبوب الصغيرة التي تضفي نكهة مميزة، سواء إلى الأطعمة أو إلى القهوة التركية، ولكن ما الذي نعرفه عن…
منذ سنة واحدة

بمذاق عطري وخصائص تساعد في علاج السكري وأمراض القلب.. فوائد الدارسين والآثار الجانبية المحتملة

القرفة السيلاني، أو ما يُعرف باسم توابل الدارسين، هي نوع من التوابل التي تستخدمها العديد من الثقافات المختلفة كمُنكّهات ومطيّبات للأطعمة المالحة والحلوة على حدٍّ…
منذ سنة واحدة
فيديوهات

نوافذ ضخمة.. صفحات من أناجيل تاريخية.. والصليب الأصلي للمسيح.. ما الذي يوجد بداخل كاتدرائية نوتردام في باريس؟