أحدث الموضوعات

بناه يهوديّ مقدسيّ واستغله الصهاينة في احتلال فلسطين.. عن خط سكة حديد يافا-القدس الذي طمسته إسرائيل

في الوقت الذي كانت فيه الدولة العثمانية تعيش أسوأ حالاتها بسبب المؤامرات الأوروبية والانهيار الاقتصادي وخلو خزانتها من الأموال، كان التغلغل الاستعماري الأوروبي في الأقاليم…

من خبز الأردن إلى تشيزكيك الإغريق.. أطعمة تاريخية ما زالت تؤكل حتى اليوم

في العصور القديمة، كانت مصادر الغذاء محصورة بما يمكن صيده أو جمعه. لكن الإنسان واسع الحيلة منذ القدم ووجد طرقاً لتحسين ما لديه؛ بل الحفاظ…
منذ سنتين

حقل القصب الواقع في الشرق البعيد.. كيف تخيل المصريون القدماء الجنة؟

يرحل المصريون القدماء عن دنياهم مطمئنين إلى أن رحلتهم الحقيقية قد بدأت للتو، فبعد الموت سينتقلون من أرض مصر إلى جنتهم الموعودة: حقل القصب. حقل…
منذ سنتين

"آكلو الخطايا" في بريطانيا! فقراء يحملون آثام وذنوب الموتى مقابل ثمن بخس

في ويلز وإنجلترا واسكتلندا، في القرن السابع عشر، قد يمضي أحدهم حياته يرتكب الذنوب والآثام، ولا يتكلف حتى عناء الاعتراف بها للكنيسة وطلب الغفران، فهو…
منذ سنتين

قُذف به قناصلة المستعمر إلى البحر وظل يحمي البلاد من الغزاة.. قصة مدفع "بابا مرزوق" الذي تطالب الجزائر باستعادته من فرنسا

بمجرد أن نجح الأخوان بربروس في طرد الاحتلال الإسباني من السواحل الجزائرية سنة 1516 ومبايعتهما حاكمين للبلاد تحت راية الخلافة العثمانية، بدأ التفكير في كيفية…
منذ سنتين

كيف أنهى الأسد وابنه العصر الذهبي للمقاهي الشامية؟

عُرفت القهوة قبل فترة الحكم العثماني في بلاد اليمن والحبشة، ثم انتقلت إلى الحجاز وبلاد الشام والأناضول ومصر. وقد أثار دخول القهوة مدينة دمشق في…
منذ سنتين

تركوا منازلهم وأموالهم وفروا سراً من المنتخب الفرنسي: قصة 11 لاعباً جزائرياً ساهموا في انتصار الثورة

كرة القدم ليست مجرد رياضة، فهي لعبة ذات رهانات سياسية واجتماعية وثقافية بالغة الأثر، أكثر وقعاً من الدبلوماسية. في مونديال مكسيكو العام 1986، كان الفتى…
منذ سنتين

رمزٌ للكرم وارتبطت بدلالات السلم والحرب.. القهوة العربية، أكثر من مجرد مشروب لتعديل المزاج

قد تمتلك لوناً ذهبياً أو بنياً أو أسود، ويفضّل أهل كل منطقة أن يضيفوا إليها أنواعاً مختلفة من البهارات مثل الهيل والزعفران والقرنفل، وفي جميع…
منذ سنتين