أحدث الموضوعات

وداعاً لعشوائية الاختيار.. تعلَّم كيف تشتري قطعيات اللحم بحسب الطبق الذي ترغب بتحضيره

لا شكّ أنّ كثيراً من الناس يتساءلون في كل مرة يذهبون فيها إلى محلات الجزارين عن الفرق بين أنواع اللحوم، خاصة عندما يصادفون أحداً ما…

سابقة تاريخية غذائية.. سنغافورة تبدأ بتقديم لحوم اصطناعية دون تعريض الحيوانات للأذى

قدَّم أحد مطاعم سنغافورة، وللمرة الأولى، السبت 19 ديسمبر/كانون الأول 2020، لحوماً اصطناعية أُنتِجَت مخبرياً، فيما يُعتبر سابقة تاريخية غذائية لمصنّعي اللحوم الذين يأملون أن…
منذ 3 سنوات

15 دقيقة فقط تفصلك عن طعمها الرائع.. إليك وصفة قطع الستيك بزبدة الثوم

تحتوي وصفة قطع الستيك بزبدة الثوم المشوية على الكثير من النكهة ومن السهل جداً تحضيرها وتقديمها في ما لا يزيد عن 15 دقيقة! وسواء كانت…
منذ 3 سنوات

غير مناسب لوجبات الإفطار.. الشوفان على الطريقة الإسبانية طبق مليء باللحم والطماطم

لا شك أن هناك نسبةً من الناس معتادة كل صباح تناول طبق من الشوفان الممزوج بالحليب والموز والفريز والعسل عند وجبة الإفطار، ولكن هل علمتم…
منذ 3 سنوات

على الطريقة الصينية الأصلية.. وصفة شرائح اللحم بالخضار

يتميز المطبخ الصيني بسهولة تحضير أطباقه في المنزل، وارتكازه على الخضراوات المقلية إلى جانب الأرز لتقديم وجبة متكاملة العناصر. ووصفة شرائح اللحم بالخضار هي تجسيد…
منذ 3 سنوات

سريعة وسهلة ومحبوبة الجماهير.. إليك وصفة عرايس اللحمة

تعتبر وصفة عرايس اللحمة من الوصفات التي توظف اللحمة المفرومة بطريقة لذيذة بعيداً عن وصفات المعكرونة والأرز الكلاسيكية. ولأنها غنية بالخضراوات، فهي خيار ممتاز لعشاء…
منذ 3 سنوات

توقفوا عن أكل اللحوم.. دراسة تربطها بتغير المناخ وتطالب الحكومات بالتدخل فوراً

دراسة جديدة تظهر أن اتباعنا حمية غذائية نباتية أمر حيوي، ليس فقط لصحتنا، بل لصحة الكوكب، لكن لماذا لا تتحرك الحكومات بصورة أسرع للتطبيق؟ الهدف…
منذ 3 سنوات

من أشهر الأطباق العالمية.. إليك وصفة يخنة لحم البقر

كلما طالت مدة الغليان، زادت الصلصة كثافة وتركزت النكهة مع كل لقمة! أما الأعشاب والمنكهات فهي بتصرفك ولك فيها حرية القرار.
منذ 3 سنوات