هل سمعت بـ"الأومامي" من قبل؟ سبب شهيّتك الدائمة للبرغر والوجبات السريعة
ما هو "الأومامي" ومتى اكتشفه العلماء؟
منذ 3 سنوات
الأربعاء 03 يوليو/تموز 2024
أحدث الموضوعات
دراسة جديدة تثبت أن اللحوم الحمراء بها "مواد مسرطنة".. لها ارتباط بالإصابة بـ"سرطان القولون"
توصلت دراسة جديدة، نُشرت هذا الأسبوع في مجلة "كانسر ديسكوفري" العلمية، إلى تحديد خصائص الأضرار اللاحقة بالحمض النووي من جرّاء اتباع نظام غذائي غني باللحوم…
منذ 3 سنوات
هجوم إلكتروني روسي يستهدف شركة لحوم برازيلية.. قضى على خُمس إمدادات اللحم البقري للسوق الأمريكي
قالت صحيفة The Independent البريطانية، في تقرير نشرته الثلاثاء 1 يونيو/حزيران 2021، إن هجوماً إلكترونياً نفذته روسيا على شركة JBS البرازيلية، أكبر مُنتجٍ للحوم بالعالم،…
منذ 3 سنوات
دون سابق إنذار.. السعودية تحظر استيراد لحوم ودواجن من البرازيل، والأخيرة تستغرب!
قررت السعودية حظر الاستيراد من 11 مصنعاً للحوم الدواجن بالبرازيل، دون أن تبرر قرارها، وفق ما أعلنته وزارة الزراعة البرازيلية في بيان، نشرته الخميس 6…
منذ 3 سنوات
11 مكوناً صادماً لم تكن لتتخيل أن المطاعم الفاخرة تستخدمها في تحضير الوجبات
عادةً ما نتوجه للمطاعم الفاخرة من حين لآخر لنحظى بتجربة أطباق ذات مذاق مميز مصنوعة من مكونات عالية الجودة ومطهوة بأيدي الخبراء، لكن ستشعر بالصدمة…
منذ 3 سنوات
ستعتذر عن عدم حضور الولائم ولن تجد طعاماً جاهزاً يناسبك.. معاناة شخص نباتي في مجتمع عربي!
أن تكون نباتياً في أي بلد من البلاد العربية، التي تعتمد على اللحوم في معظم وجباتها الرئيسية، في المطاعم والفنادق والأماكن العامة لَهو أمر صعب…
منذ 3 سنوات
بسيطة المكونات وصحية عكس مطاعم الوجبات السريعة.. وصفة البرغر المنزلي الكلاسيكية
إنَّ سر نجاح وصفة البرغر المنزلي هي في اللحم نفسه، وأفضل لحم لإعداد شطائر البرغر بما يشبه ما تقدمه المطاعم هو شراء اللحم بحيث يكون…
منذ 3 سنوات
5 مكونات فقط.. إليك وصفة ريش اللحم بالفرن اللذيذة
تعتبر وصفة ريش اللحم بالفرن من أشهر الوصفات العربية، وإلى جانب شهرتها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. يعتمد الأمر على التحضير المسبق كي تتشرب ريش اللحم…
منذ 3 سنوات
فيديوهات
آراء