تُعدّ التمور من أغنى الفواكه الطبيعية الغنية بالفيتامينات والسكريات، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية أيضاً، لذلك يحرص الكثير من الناس على تناول التمر يومياً، فالتمر…

أصدرت السلسلة التجارية البريطانية "Sainsbury's" تحذيراً عاجلاً من استهلاك تمور  "المجذول"؛ وذلك بسبب احتمال تلوثها بالتهاب الكبد الوبائي A، منوهة إلى أن هذا النوع من…

هناك عالم كامل من الوجبات الخفيفة السهلة والنيئة. ومع ذلك يحتوي معظمها على عنصر واحد شائع يمنع بعض الناس من الاستمتاع بها: المكسرات. في حين…

تعد وصفة ألواح الشوكولاتة بالمكسرات والتمر الداكنة المكونة من 3 مكونات، حلوى بسيطة وصحية، وتشجعك على الاحتفاظ بمخزون منها في الثلاجة.

قد لا يخلو منزل من منازل بلاد الشام من عصير التمر هندي ذي الطعم اللذيذ والفوائد الكثيرة وخير دليل على ذلك قول العالم أبو بكر الرازي عنه : إن عصارة التمر الهندي تقطع العطش لانها باردة طرية».

رغم أن خل التمر من أقدم أنواع الخل التي عرفها الإنسان، لكن لم يسمع الكثير من الناس عنه. فما هي الفوائد الكبيرة والمتنوعة لهذا الخل؟

لحسن الحظ، لم تصل بعد الحشرة المدمرة إلى جنوبي تونس، حيث المناطق المنتجة للبلح. هذا ما يقوله خبراء عالميون، مختصون بمعالجة سوسة النخيل الحمراء، التي…