أحدث الموضوعات

الأكلة التي تسبب السعادة.. سلطة البيض الأرمينية وطريقة تحضيرها

بما أنني شخص لا يحب عادةً تناول الإفطار صباحاً ويكتفي بوجبتي الغداء والعشاء، فقد كانت فكرة مجنونة أن أقبل دعوة أحد الأصدقاء على الإفطار في منزله صباحاً، والسبب هنا ليس فكرة الإفطار بل كان نوعه، فقد كان مكوناً من بيض مسلوق وبصل وبقدونس، لكم أن تتخيلوا ماذا شعرت وهو يحضر هذه الأكلة!

سندويش لحم غارق في شلال من جبنة الشيدر.. تعلم تحضير Crunchwrap Supreme

سندويش بالخبز أو الصمن -لا فرق لديّ- وفي داخله الكثير والكثير من اللحم المقطع المشوي أو الناعم المقلي –لا فرق أيضاً- فوقه شلالٌ من جبنة الشيدر، ومزيّن بشرائح البندورة والخسّ مع شرائح البصل، وإلى جانبه كريم الثوم وكولا! يبدو أنه حلمٌ بعيد المنال في ظل استمرار إغلاق المطاعم بسبب الحجر المنزلي، لكنه سيصبح حقيقة إذا اتبعتم بعض الخطوات لتحضير سندويش كرونش راب سوبريم -Crunchwrap Supreme- في المنزل.
منذ 4 سنوات

ليست فقط مقلية ومسلوقة.. إليك 15 وصفة مذهلة لطهي البطاطا

عندما بدأت بحثي على الإنترنت لكتابة هذه القصّة التي تعرض أفضل وصفات طهي البطاطا، تيقنت تماماً أنّ البطاطا هي أكثر طعام متعدد الاستخدام على سطح الأرض.
منذ 5 سنوات

السر في الإضافات والتتبيلة.. كيف تُعِد أفضل سلطة بطاطس بالمنزل

لا يمكن أن تكتمل أية نزهة أو حفلة شواء أو مائدة مشتركة دون طبق كبير من سلطة البطاطس وستساعدك النصائح المهمة التالية على تحضير أفضل…
منذ 5 سنوات

يعود تاريخ اختراعها إلى العصر العباسي.. طريقة تحضير مقلوبة اللحمة والباذنجان كما وصفها ابن سيار الوراق

تُعَدُّ مقلوبة اللحمة والباذنجان من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام، خاصة بسوريا وفلسطين. ورغم الاختلاف اليسير في طريقة تحضيرها بين بعض الدول، فإنها بشكل عام تحتوي على مكونات أساسية هي الأرز واللحم.
منذ 5 سنوات

كل ربّة منزل مُطالبة بإتقان طهوها.. تعرّف على أشهى الطبخات الشركسيّة وطريقة تحضيرها

يعتبر طبق الشيبس وباستا من أشهر الأطباق التقليدية لدى الشركس وألذها طعماً، كما يعتبر عماد الولائم لديهم إضافة إلى الحلِفة واللقوم.
منذ 5 سنوات

سعوديون قلقون على أكلاتهم الفاخرة من الضريبة الانتقائية؟.. إليك الأطعمة المرشَّحة للزيادة

هل سيصبح أكل الأسماك من الرفاهيات وهل يمكن أن يصبح الجرجير من الأطعمة الفاخرة، جدل أثاره تصريح عضو مجلس الشورى الدكتور سامي زيدان الذي كشف…
منذ 7 سنوات
آراء