أحدث الموضوعات

رمضان لبنان بدون لحوم أو "فتوش".. وجبة الإفطار أغلى من الحد الأدنى للأجور

"القلب موجوع ومجروح من الحياة الصعبة علينا كتير"، بهذه الكلمات حاولت أمُّ محمود التي تسكن في العاصمة اللبنانية بيروت أنّ تلخّص وضعها، بعد ازدياد حدّة…

من بينها لحوم البشر.. تعرّف على الأطعمة التي تناولتها الشعوب الأصلية لأمريكا قبل وصول الأوروبيين

في أوائل الفترة الاستعمارية، لم يكن الأمريكيون الأصليون والأوروبيون يتشاركون نفس نمط الطعام، مثل البطاطس المهروسة والفطائر، بل كانت مائدة طعام الأمريكيين الأصليين تميل أكثر…
منذ 3 سنوات

ملكة الحلويات الشعبية.. إليك وصفة المكاوية أو كيك الدبس العراقي الشهير

تُعد وصفة المكاوية، وهي من الوصفات العراقية التراثية، "ملكة الحلويات الشعبية"؛ لسهولة مكوناتها ووجودها في معظم البيوت العراقية والعربية على حد سواء. بمزيج من نكهة…
منذ 3 سنوات

الخيار الأمثل للأمهات المشغولات.. كيكة الشوكولا بالميكروويف خلال 5 دقائق فقط

هل تبحثين عن وصفة حلوى سريعة التحضير لتقديمها إلى أفراد عائلتك؛ حتى تُعوِّضيهم من خلالها عن انشغالك عنهم طوال اليوم بسبب العمل؟ لا شك في…
منذ 3 سنوات

ما رأيك بتناول قهوة الصباح ووجبة الإفطار في طبق واحد؟ تعلّم تحضير الشوفان بالقهوة

آخر شيء أستطيع فعله قبل تناول القهوة هو اتخاذ قرار عقلاني بشأن ما يجب تحضيره لوجبة إفطار صحيّة، فأضطر دائماً إلى التضحية بالنظام لأفضّل القهوة…
منذ 3 سنوات

من الأطباق المفضّلة لدى الطليان.. تعرّف على قصّة سباغيتي كاربونارا وطريقة تحضيرها

يُعتبر طبق سباغيتي كاربونارا واحداً من أكثر الأطباق المفضّلة لدى الشعب الإيطالي، إذ يكاد لا يخلو أي مطعم هناك من هذا الطبق، فطعمه لذيذ ومميز…
منذ 3 سنوات

وجبة خفيفة لا يستغرق تحضيرها أكثر من 10 دقائق.. طريقة عمل الموز المقلي بالعسل والقرفة

بما أنني لستُ من محبي الموز العادي، فلم أكن يوماً مُقتنعاً بفكرة حلوى الموز المقلي بالعسل والقرفة التي دائماً ما كان أصدقائي يأكلونها عندما نخرج…
منذ 3 سنوات

خلال 10 دقائق فقط.. تعلم تحضير مافن الفراولة بدون بيض بالميكروويف

إذا كنت من مُحبّي الحلويات المنزليّة، ولكن لا تمتلك الوقت الكافي لتحضير أيّ منها في المنزل، فعليك معرفة أنّ هناك العديد من الأنواع التي لا…
منذ 3 سنوات