أحدث الموضوعات

اخترعها الأقباط في مصر، وأصبحت الأكثر مبيعاً في الشرق الأوسط.. طريقة صنع الطعميّة «الفلافل» على الطريقتين السورية والمصرية  

الفلافل في سوريا أو الطعمية كما تسمى في مصر، هي من أشهر وألذ المأكولات السريعة في الشرق الأوسط. الفلافل في سوريا ومصر.. نفس الطعمة ولكن…

باللحم أو الدجاج.. «الرشتة» أكلة تاريخية تزيّن موائد الجزائريين في رمضان

تعتبر الرشتة الجزائرية من أشهر الأطباق الشعبية في الجزائر، وعادة ما يقدم في المناسبات؛ احتفالاً بالأعياد الدينية، مثل أول محرم (بداية السنة الهجرية) أو المولد النبوي الشريف مثلاً، أو في الأعراس والمناسبات الاحتفالية (خاصة في منطقة الجزائر العاصمة).
منذ 5 سنوات

فوائده الصحية لا تعد ولا تحصى.. طريقة تحضير القرنبيط المقلي والبشاميل

لـ أكلة القرنبيط أو القنبيط أو الزهرة فوائد صحيّة لا تعد ولا تحصى، وتعد إحدى أهم الخضراوات التي يتم طبخها وتنتشر في دول كثيرة في…
منذ 5 سنوات

على طريقة شيكاغو.. كيف تحضّر بيتزا سميكة ومحشيّة بالجبن بأقل من ساعة؟

بيتزا شيكاغو، هي أحد أفضل أنواع البيتزا في الولايات المتحدة الأمريكية، وطوّرت البيتزا في العام 1940 عندما كان الجبن يحترق فوق البيتزا، فقرروا أن تصبح…
منذ 5 سنوات

ماذا تعرف عن السوشي؟ لمحات من تاريخ الطبق الياباني ذي الأصول المتواضعة الذي غزا العالم

على الرغم من أن دليل تاريخه المبكر سطحي في الحقيقة، يبدو أنه ظهر للحياة في وقت ما بين القرنين الخامس والثالث قبل الميلاد، بحقول الأرز على ساحل نهر ميكونغ
منذ 5 سنوات

سعراته الحرارية قليلة وطعمه شهي.. طريقة عمل البرغل بالبندورة على الطريقة التركية

سواء كنت تبحث عن طبق جانبي جديد لذيذ على مائدتك، أو كنت تحاول إطعام عائلتك طعاماً صحياً أكثر، فهذا هو الوقت المثالي لتجربة البيلاف، وهو…
منذ 5 سنوات

الأكلة الهندية التي أبدع العرب بطبخها.. 6 خطوات سهلة لتحضير برياني دجاج لن تستطيع مقاومته

هل أنت أيضاً من محبي برياني الدجاج؟ في الواقع يعد برياني الدجاج الأسهل من حيث التحضير نظراً لأن لحم الدجاج يسهل للغاية التعامل معه وطهيه.…
منذ 5 سنوات

السر في الخلطة.. ستجعل مذاقه كما يصنعه المحترفون.. طريقة عمل الكشري المصري

الكشري من الأطباق المشهورة في مصر، والتي أصبحت منتشرةً بشكل واسع في مختلف أنحاء الوطن العربي، و طريقة عمل الكشري المصري من الطرق المميّزة والممتعة.…
منذ 5 سنوات