لاشكَّ بأن تنوع الأطباق الشعبية من مشرق الوطن العربي إلى مغربه وتميزها بطرق تحضير فريدة من نوعها، جعلت هذه الأطباق من المطبخ العربي واحداً من أغنى المطابخ في العالم.

تعتبر فتة الكوارع، أو كما تسمى في دول أخرى فتة المقادم أو الهرقمة واحدةً من أشهر المأكولات الدسمة، في عدة دول عربية، وذلك بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الجمة للجسم، إذ لا يقتصر تحضيرها على المنازل فحسب، وإنما أصبحت هناك مطاعم مختصة بتقديم هذه الأكلة التي تحتاج وقتاً لتحضيرها.

يعتبر طبق الـFish And Chips (السمك والبطاطا المقلية) واحداً من أشهر الأطباق شعبية في بريطانيا وأكثرها استهلاكاً، فكيف وصل هذا الطبق إلى بريطانيا؟ وما أفضل طريقة لتحضيره في المنزل؟

رغم حداثة اختراعه إلا إنّه أصبح وجبةً مفضلة لدى كثير من المصريين، وواحداً من أشهر الأكلات الشعبية، وهو عبارة عن رغيف من الخبز (العيش) محشوّ باللحم المُتبل والبصل.

تعتبر الفلافل أو الطعمية من المقبلات المهمة التي يمكن تناولها على وجبات السحور خلال شهر رمضان المبارك، وهي من أشهر المأكولات السريعة في الشرق الأوسط، كما تباع في جميع أنحاء العالم بديلاً عن اللحوم للنباتيين.

أبدع السوريون في ابتكار العديد من الطرق لتحضير الكباب المشوي، فمثلاً في مدينة حلب المشهورة بهذه الأكلة سترى أنّ هناك الكثير من الأنواع، منها الكباب الحلبي والكباب الأورفلي، وكباب الخشخاش، وكباب الباذنجان، وجميعها تُشوى على منقل الفحم.

من شرق الوطن العربي إلى أقصى غربه، يحظى السمبوسك أو كما يسميه البعض "البرك" بشهرة واسعة، فغالبية الناس يحبون تناوله خاصة إلى جانب وجبات الإفطار في رمضان فهو واحد من أشهر المقبلات التي تقدم على الموائد، وبمجرد ذكر اسمه حتماً قد سال لعاب الكثير منكم بمجرد تذكر طعم جبنته الشهية وهي تذوب في الفم.