على الرغم من اسمها الغريب، تعتبر حلوى المحنّشة واحدة من ألذ حلويات المطبخ المغربي، فهي تتميز بنكهتها الفريدة التي تمزج بين اللوز والهيل والفانيليا.   وسُمّيت…

إلى جانب أهميتها كموروث شعبي محلي لدولة البحرين، تعتبر الحلوى البحرينية ذات المذاق الحلو المطعّم بالهيل والزعفران عنصر ضيافة أساسياً في المنازل، فهي دائماً ما…

يعد طبق المهلبية أحد أشهر الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام عموماً، وسوريا خصوصاً، فهو دائماً حاضرٌ على موائد المناسبات والأعياد، إضافة إلى أنه محبَّب…

قد يوحي لك اسم شوربة الزفاف الإيطالية بأنها تحضر فقط في مناسبات الزواج أو الخطوبة في هذا البلد الأوروبي الجميل، لكن الحقيقة غير ذلك، إذ…

يعتبر حساء فتات الشطبة بالحليب واحداً من أكثر المأكولات الشعبية شهرة في المطبخ المغربي سيما خلال فصل الشتاء البارد؛ فهو علاج سريع لنزلات البرد لدى…

إذا قُدّر لك زيارة مدينة إسطنبول التركية يوماً ما، فحتماً ستصادف كثيراً من العربات الحمراء التي تبيع كعكة السميت التي يتناولها الناس صباحاً في كل…

تعتبر حلوى الستروفولي الإيطالية الساخنة أفضل صديق للإنسان خلال فصل الشتاء، فعلاوة على طعمها اللذيذ، فهي تساعد الجسم في الحصول على طاقة إضافية، للتغلب على…