حاولت قدر المستطاع أن أكون لبِقاً هادئاً عند الحديث عن هذا الموضوع، لكن أي شيء يهدد صحة أولادنا ومستقبلهم يجب أن نقف له بالمرصاد ونوعّي الآباء والأمهات.
دعونا نسأل سؤالاً آخر: لماذا تدهورت صحة أطفالنا في الفترة الأخيرة، لدرجة أن هناك أكثر من 40% تحت سن 16 عاماً ويعانون من مرض السمنة، وعُرضة للإصابة بمرض السكر وكل هذا في السنوات الأخيرة فقط؟
الإجابة هي في الأطعمة التي نقدمها لأطفالنا في المدارس، وخاصة نوع الأطعمة والوجبات الدسمة التي أصبحت تحضرها الأمهات لأولادهن في اللانش بوكس:
– حلوى جاهزة نضعها لأبنائنا في وجباتهم المدرسية بحجة أنها تمدهم بالطاقة العالية.
– كيك معلب مليء بالمواد الحافظة بحجة أنه يفضل هذا النوع.
– عصائر معلبة مليئة بالسكر.
– بروتين ثقيل ولحوم ودهون وبرجر!
– رقائق البطاطس الجاهزة أو الشيبسي!
نحن هنا أمام جريمة، وهذا الوصف لا مبالغة به على الإطلاق.. لماذا؟
ماذا عن البروتينات الثقيلة المليئة بالدهون والشحوم؟ كيف تؤثر على جسم الطفل حين يتناولها في الصباح؟
تسبب له إرهاقاً كبيراً للكُلى وتصيبه برائحة فم كريهة، وتؤدي لعسر هضم في معدته ومشاكل أخرى كثيرة للجهاز الهضمي.
هذا يعني أننا أمام طفل سنبكي عليه بعد عدة سنوات فقط بسبب السكر أو السمنة أو أمراض متلازمة التمثيل الغذائي، وأننا فعلياً نقوم بتدمير القولون في جسده والكلى والمرارة.
نتسبب نحن لأطفالنا بكل هذه الكوارث الصحية لأسباب ساذجة من وجهة نظري: "أصل أحمد صاحبه ابن طنط واخد بيتزا وهو مش أقل من صحابه…!".
الأهم من كل هذا.. ما المطلوب منا القيام به؟
أولاً: البداية تكون من الأم والأب والإخوة الأكبر في المنزل، يجب ألا تكون عاداتنا الغذائية سيئة أمام الأطفال في المنزل، ثم نطلب منه عدم تقليدنا، يجب أن تصبح المنظومة الغذائية صحية وسليمة لدى كل أفراد المنزل.
ثانياً: بالنسبة لموضوع المقال الرئيسي وهو "اللانش بوكس"، كيف يمكن أن نجعله صحياً دون أن يؤثر على أجساد أطفالنا بالسلب؟
يجب ألا يحتوي اللانش بوكس إلا على أطعمة صحية طبيعية غير جاهزة أو معلبة من الخارج مثل:
– الفواكه والخضراوات، الجبن والبيض، المسكرات والشوفان والبطاطا الحلوة.
– الخبز بدقيق أسمر، أو الخبز البلدي العادي.
– لانشون بيتي، كيك بالشوفان والتمر مصنوع في البيت بدون سكر.
– عصير طبيعي من صنع الأم وبدون سكر، مع الوقت سيعتاد طفلك على طعمه هكذا أو يمكن تحليته بالعسل فقط.
وإذا أحببتِ إضافة حلوى، فالأفضل أن تكون فاكهة أو مكعب شوكولاتة غامقة، أو فشاراً للتسلية.
وقدر الإمكان أحضري اللانش بوكس الصحي بأشكال جميلة في تقطيع الخضار والفاكهة حتى نشجع الأطفال ونحببهم في هذه النوعية من الأطعمة الصحية.
وأعتقد أن هذا هو الوقت المناسب لنتوقف عن أي عادات صحية خاطئة مع أولادنا حتى لا نندم فيما بعد.
أولادنا هم المستقبل وتغيير عاداتهم الغذائية في هذا الوقت وفي عمرهم هذا أسهل بكثير فيما بعد، قبل أن تصبح العادات السيئة روتيناً في حياتهم يصعب تغييره.
ابدأوا الآن وغيّروا نوعيات الأطعمة في اللانش البوكس من الغد، لأن صحة أولادنا أمانة في أيدينا، وكل الأطفال بحاجة لمستقبل أفضل.
مقالات الرأي المنشورة في “عربي بوست” لا تعبر عن وجهة نظر فريق تحرير الموقع.