تجذب مطاعم الحشرات في العاصمة الصينية بكين، من خلال ما تعرضه من مختلف أنواع الحشرات على واجهاتها، أنظار السياح والباحثين عن “نكهات ولذات مختلفة”.
وتقدم المطاعم المنتشرة بشارع “فانكفوجينغ” في بكين، لزبائنها أنواعاً عديدة من الحشرات التي يتم طهيها بأساليب مختلفة، بينها عقارب وعناكب وأم أربع وأربعين، وصراصير وحلزونات وأفاعي.
السياح المحليون والأجانب الذين يرتادون هذه المطاعم، ينقسمون إلى قسمين: منهم من يتناول هذه الحشرات فعلاً، وآخرون يفضلون التقاط الصور معها فقط.
وتقدم هذه المطاعم لزبائنها الحشرات إما ميتة وإما حيّة، لتثبت لزبائنها أنها حشرات طازجة فعلاً.
وتختلف أسعار وجبات الحشرات، حسب أنواعها؛ إذ يبدأ سعر السيخ الواحد منها، الذي يحتوي على بضع صراصير أو عقارب أو عناكب، 6 دولارات أميركية.
وتحتل العقارب غير السامة صدارة قائمة الحشرات التي يفضلها السياح، والذين يتناولونها إما للتجربة وإما للتلذذ بطعمها.