كل ما تأكلينه يؤثر على البشرة، فإما يضرُّ بها أو يساعد في الحفاظ على شبابها ونضارتها ويؤخر علامات الشيخوخة القادمة لا محالة. يُمكنك التعرف في هذا التقرير على 5 أطعمة تعزز نضارة البشرة وتساعد في الحفاظ على صحتها.
اقرأ أيضاً
أطعمة تعزز نضارة البشرة
يُمكنكِ أن تجعلي هذه الأطعمة جزءاً من نظامكِ الغذائي حتى لا تُعاني من التجاعيد والشيخوخة المُبكرة:
1- الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والماكريل والرنجة، هي أطعمة ممتازة للبشرة الصحية، فهي مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
الأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية للحفاظ على بشرة سميكة ونضرة ورطبة، ومن ناحية أخرى يمكن أن يسبب نقص دهون الأوميغا 3 الجلد الجاف.
تُقلل هذه الدهون أيضاً من الالتهابات، التي يمكن أن تُسبِّب احمرار الجلد وحب الشباب، كما يمكنها أن تجعل بشرتك أقلَّ حساسية لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.
تُظهر بعض الدراسات أن مكملات زيت السمك قد تقاوم الأمراض الالتهابية وأمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على جلدك، مثل الصدفية والذئبة، وتعتبر الأسماك الدهنية أيضاً مصدراً لفيتامين E، أحد أهم مضادات الأكسدة لبشرتك.
فالحصول على ما يكفي من فيتامين E ضروري لحماية بشرتك من التلف الناتج عن الجذور الحرة والالتهابات.
توفر الأسماك أيضاً الزنك، وهو عنصر حيوي لتنظيم الالتهابات وإنتاج خلايا الجلد الجديدة وصحة الجلد بشكل عام.
إذ يؤدي نقص الزنك إلى التهاب الجلد والآفات وتأخر التئام الجروح.
2- الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الصحية أيضاً. هذه الدهون تستفيد منها العديد من الوظائف في الجسم، بما في ذلك الحفاظ على صحة بشرتك، فالحصول على ما يكفي من هذه الدهون هو أمر ضروري للحفاظ على بشرة مرنة ورطبة.
وجدت إحدى الدراسات التي شملت أكثر من 700 امرأة أن تناول كميات كبيرة من الدهون الكلية، وتحديداً أنواع الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو، مرتبط بمزيد من نضارة ومرونة البشرة.
تُشير الأدلة الأولية أيضاً إلى أن الأفوكادو يحتوي على مركبات قد تحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس، يمكن أن يسبب تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.
الأفوكادو هو أيضاً مصدر جيد لفيتامين E، أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على حماية جلدك من الأكسدة، ومن المثير للاهتمام أن فيتامين E يبدو أكثر فاعلية عندما يقترن بفيتامين C.
وفيتامين C ضروري أيضاً لصحة الجلد، فتحتاج بشرتك إلى إنشاء الكولاجين، وهو البروتين الرئيسي الذي يحافظ على بشرتك قوية وصحية.
كما يُسبب نقص فيتامين C الجلد الجاف والخشن والمتقشر الذي يميل إلى الكدمات بسهولة.
3- المكسرات
هناك بعض المكسرات التي تحتفظ بفوائد متنوعة لصحة البشرة ونضارتها، ومنها الجوز الذي يتميز بالعديد من الخصائص التي تجعله غذاءً ممتازاً للبشرة الصحية، فهو مصدر جيد للأحماض الدهنية الأساسية، وهي دهون لا يستطيع الجسم صنعها.
ويُعدّ الجوز هو الأكثر ثراء من معظم المكسرات الأخرى في كل من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، واتباع نظام غذائي غني بالدهون التي تحتوي على أوميغا 6 قد يحمي من الالتهاب، بما في ذلك الحالات الالتهابية لجلدك مثل الصدفية.
من ناحية أخرى، فإن دهون أوميغا 3 تُقلل من الالتهابات في جسمك، بما في ذلك التهاب البشرة.
تحتوي أونصة واحدة (28 غراماً) من الجوز على 6% من الزنك، وهو عنصر ضروري لبشرة صحية، وكذلك ضروري لشفاء الجروح ومكافحة كل من البكتيريا والالتهابات.
يوفر الجوز أيضاً كميات صغيرة من فيتامين E وفيتامين C والسيلينيوم، وهم من مضادات الأكسدة الهامة.
كذلك فإن بذور زهرة عباد الشمس، المعروفة باللب السوري، تحتوي نحو 28 غراماً، منها 37% من فيتامين E ، و32% من السيلينيوم، و10% من الزنك.
4- البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا الحلوة من أشهر مصادر فيتامين A، لأنها غنية بالبيتا كاروتين، مما يجعل لها العديد من الفوائد.
والبيتاكاروتين هو المادة التي تمنح بعض أنواع النباتات والخضراوات والفواكه لونها البرتقالي النضر، خاصة الجزر.
ويوجد بيتا كاروتين في البرتقال والخضراوات مثل الجزر والسبانخ والبطاطا الحلوة، ومن أهميتها أن الجسم يعمل على تحويلها إلى فيتامين A، وهو فيتامين هام جداً لصحة البشرة.
تُعدّ البطاطا الحلوة مصدراً ممتازاً، فيحتوي كوب واحد ونصف كوب (100 غرام) من البطاطا الحلوة المخبوزة على ما يكفي من البيتا كاروتين لتوفير فيتامين A.
تحافظ الكاروتينات مثل البيتا كاروتين على صحة بشرتك من خلال الحماية من الشمس بشكل طبيعي، فهي تساعد في منع حروق الشمس وموت الخلايا والجلد الجاف والتجاعيد.
كذلك فإن الكميات الكبيرة من البيتا كاروتين قد تضيف أيضاً لوناً برتقالياً دافئاً على بشرتك.
5- البروكلي
البروكلي مليء بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجلد، بما في ذلك الزنك وفيتامين A وفيتامين C.
يحتوي أيضاً على فيتامين اللوتين، الذي يُعدُّ من أفضل مضادات الأكسدة، مما يحمي بشرتك من الجفاف والتجاعيد.
يحتوي البروكلي أيضاً على الكبريتافان، وهو مركب يحتوي على الكبريت، ويعمل عامل وقائي قوي ضد أضرار أشعة الشمس.
في الاختبارات المعملية، ساعد الكبريتافان على تقليل عدد خلايا الجلد التي قُتلت بواسطة الأشعة فوق البنفسجية، بنسبة تصل إلى 29%، مع حماية تستمر حتى 48 ساعة.
لذا حاولي أن تتضمن حميتك الغذائية القليل من كل هذه المغذيات بشكل دوري، لتأخير علامات الشيخوخة لأطول فترة ممكنة.