أصبحت القهوة جزءاً لا يتجزأ من حياة الملايين حول العالم، ولتحقيق هذا المزيج المثالي من النكهة والجودة في كل فنجان، باتت ماكينة القهوة أحد الأجهزة الضرورية في كل منزل ومكتب. فبدلاً من الانتظار في طوابير المقاهي أو استخدام الطرق التقليدية التي تتطلب وقتاً ومجهوداً، تتيح لك ماكينة القهوة إعداد مشروبك المفضل بضغطة زر واحدة؛ ما يوفر لك دقائق ثمينة يمكنك استغلالها في أمور أخرى.
في هذا التقرير، نُرشدك إلى 7 مواصفات من المهمّ التركيز عليها لضمان شراء ماكينة قهوة مثالية تلبي احتياجاتك وتفضيلاتك، وفقاً لما أرشدنا إليه موقع choice.com :
اقرأ أيضاً
شاشة عرض رقمية
تعرض شاشات العرض الرقمية الإعدادات بوضوح، مما يسهل لك ضبط ماكينة القهوة والتحكم فيها دون تعقيد.
تقدم لك شاشة العرض الرقمية معلومات فورية حول حالة الماكينة التي تستخدمها؛ مثل درجة الحرارة، مستوى الماء، وإشعارات الصيانة أو التنظيف، فضلاً عن اللمسة الحديثة والأنيقة التي تضيفها الشاشة الرقمية إلى تصميم الماكينة، ما يجعلها تبدو أكثر تطوراً وجاذبية في المطبخ.
بالإضافة لذلك، توفر شاشات العرض الرقمية رسائل تحذيرية وإرشادات لصيانة الماكينة، ما يساعد في الحفاظ على الماكينة في حالة جيدة لفترة أطول.
اقرأ أيضاً
طاحونة قابلة للتعديل
توفّر الطاحونة القابلة للتعديل في ماكينة القهوة العديد من الفوائد التي تحسن من جودة القهوة وتجربة التحضير، حيثُ يمكنك ضبط درجة الطحن لتناسب نوع القهوة التي تفضلها، سواء كانت ناعمة للإسبريسو أو خشنة للقهوة المفلترة.
تختلف الحبوب في صلابتها ومذاقها، والطاحونة القابلة للتعديل تتيح لك ضبط الطحن بما يتناسب مع خصائص الحبوب المختلفة، مما يساعد في استخراج أفضل نكهاتها.
كما أن ضبط درجة الطحن بدقة يساعد في تحقيق الاستخلاص الأمثل، ما يضمن لك الحصول على أقصى قدر من النكهة من حبوب القهوة دون مرارة زائدة أو ضعف في الطعم.
محسن الرغوة في ماكينة القهوة
يساعد محسن الرغوة في إنتاج رغوة ناعمة وكثيفة يمكن استخدامها في تحضير مشروبات مثل الكابتشينو واللاتيه، فالرغوة ذات النسيج الجيد تجعل القهوة أكثر جاذبية من حيث القوام والنكهة، ما يضفي لمسة احترافية على المشروبات التي تقوم بإعدادها، مثل الموكا والفلات وايت، ما يوسع خياراتك في إعداد القهوة.
مع محسن الرغوة، يمكنك تحضير مشروبات قهوة بجودة المقهى في راحة منزلك، وبالتالي توفير الوقت والمال الذي قد تنفقه في المقاهي.
كما توفر بعض محسنات الرغوة في الماكينات الحديثة التحكم في درجة حرارة الحليب وملمسه، ما يمنحك مرونة إضافية لتخصيص المشروبات حسب تفضيلاتك.
صينية تدفئة الأكواب
تُحافظ الأكواب الدافئة على بقاء قهوتك في درجة الحرارة المُثلى لفترة أطول، مما يعزز استمتاعك بتناولها دون فقدان حرارتها بسرعة.
كما تمنع الأكواب الدافئة التبريد الفوري للقهوة عند صبها، ما يساعد في الحفاظ على نكهتها وقوامها الكامل، ويمنحك تجربة مذاق أفضل.
وتكون الأكواب الدافئة مريحة بشكل خاص في الأيام الباردة، ما يجعل شرب القهوة أكثر متعة ويضيف دفئاً إلى روتينك اليومي.
كما تمنع صينية تدفئة الأكواب تكثف الرطوبة داخل أكواب القهوة عندما تكون باردة، ما يضمن أن تكون القهوة خالية من الماء الزائد الناتج عن التكثف.
فضلاً عن ذلك، توفر لك صينية تدفئة الأكواب إمكانية تجهيز الأكواب مسبقاً قبل تحضير القهوة، ما يجعل عملية التحضير أسرع وأكثر سلاسة.
ماكينة ذات كوب مزدوج
باستخدام الأكواب المزدوجة، يمكنك تحضير كوبين من القهوة في نفس الوقت، مما يوفر الوقت والجهد عند تحضير القهوة لعدة أشخاص.
كما يمكن أن توفر الأكواب المزدوجة توازناً أفضل في الطعم، حيث تتوزع المياه بشكل متساوٍ على كمية أكبر من البن، ما يعزز الاستخلاص الأمثل لمكونات القهوة.
على الرغم من قدرة العديد من ماكينات القهوة على إعداد كوبين مزدوجين من الإسبريسو في وقت واحد، إلا أنها غالباً ما تستخدم جرعة واحدة من الحبوب لإعداد مشروبك، وهو ما ينتج عنه تحضير قهوة ذات قوام أضعف.
لذلك، إذا كنت ترغب في تحضير فنجانين من القهوة بشكل يومي، فقد يكون من الأفضل لك البحث عن الماكينات التي تصنع الإسبريسو في تتابع سريع، وتقوم بطحن جرعة طازجة من حبوب البنّ لكل كوب، ما يضمن لك الحصول على قهوة ذات نكهة قوية وممتلئة بشكل أفضل.
وقت الإحماء
يمكن أن تختلف أوقات الإحماء اعتماداً على الماكينة؛ قد تستغرق ماكينة القهوة اليدوية من دقيقة إلى دقيقتين بينما قد تستغرق ماكينة الكبسولة حوالي 20-30 ثانية.
وقت الإحماء في الماكينة الإسبريسو يعتبر عنصراً مهماً جداً لتحضير قهوة عالية الجودة. إليك بعض الأسباب التي تجعل وقت الإحماء أمراً مهماً:
يتطلب استخراج القهوة بشكل صحيح توازناً دقيقاً بين درجة حرارة الماكينة وضغط الماء وزمن الاستخلاص. وقت الإحماء يساهم في تحقيق هذا التوازن.
الغلاية المزدوجة
تسمح لك الغلاية المزدوجة بتحضير القهوة ورغوة الحليب في وقت واحد، مما يوفر الوقت ويسهل عملية تحضير القهوة المركّبة.
تساعدك الغلاية المزدوجة على التحكم الدقيق في درجة حرارة الماء أثناء تحضير القهوة، هذا يعني أن الماء المستخدم لتحضير القهوة يكون عند درجة الحرارة المثالية، ما يضمن لك استخراج النكهات بشكل مثالي من البن.
وبفضل الغلاية المزدوجة، يمكنك تحضير القهوة وتبخير الحليب في نفس الوقت دون الحاجة للانتظار، وهو ما يقلل من عملية تحضير مشروبك ويجعلها أكثر كفاءة.
الثبات الحراري: توفر الغلاية المزدوجة ثباتاً حرارياً أعلى، مما يضمن أن درجة الحرارة لا تتقلب أثناء التحضير. هذا يساعد في تحقيق قهوة ذات مذاق متسق في كل مرة.